Abstracto
En Japón, el rábano daikon ha mostrado una tendencia estable en términos de producción y envío en los últimos años. En 2022, la cosecha alcanzó un máximo de 1,18 millones de toneladas a nivel nacional, mientras que la superficie sembrada fue de 28,1 mil hectáreas (mha). Chiba destacó como la principal región productora, con un volumen de envío de 135 mil toneladas en ese mismo año. Históricamente, la producción de daikon ha fluctuado debido a factores climáticos, pero se ha mantenido constante en cuanto a su importancia en la agricultura japonesa, especialmente en áreas como Chiba.
Rendimiento de rábano (datos principales)
El rendimiento del rábano daikon en Japón ha mostrado una tendencia a la baja desde su pico histórico de 2,76 toneladas por hectárea en 1977. A partir de 2022, el rendimiento nacional es del 42,8% en comparación con ese máximo, reflejando una disminución en la productividad por hectárea a lo largo de las décadas. Este descenso puede atribuirse a factores como cambios en las prácticas agrícolas, la reducción de la superficie sembrada y las variaciones climáticas. A pesar de la caída en el rendimiento, el daikon sigue siendo un cultivo clave en la agricultura japonesa.
El máximo es 2,76Mt[1977] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 42,8%
Rendimiento de rábano (por prefectura)
En Japón, la producción de tubérculos como el rábano daikon ha mostrado tendencias regionales significativas. En 2022, Chiba lideró la producción con un volumen máximo de 145 mil toneladas (kt), destacándose como la principal prefectura productora. A lo largo de los años, la producción de tubérculos ha variado debido a factores climáticos, cambios en las prácticas agrícolas y fluctuaciones en la demanda. Aunque algunas regiones han experimentado una disminución en la superficie sembrada, Chiba sigue siendo un centro clave en la producción de daikon, con rendimientos consistentes.
El máximo es 145kt de Chiba, el promedio es 26,4kt y el total es 1,16Mt
Superficie plantada de rábano (datos principales)
La superficie sembrada con rábano daikon en Japón alcanzó su máximo histórico de 76 mil hectáreas (kha) en 1973. Desde entonces, ha mostrado una tendencia decreciente, y en 2022, la cifra representó solo el 37% de ese pico. Esta disminución se ha visto influenciada por la urbanización, la reducción de la demanda y la reestructuración de las prácticas agrícolas. A pesar de esta caída, el rábano daikon sigue siendo un cultivo importante en varias regiones, como Chiba, que continúa siendo una de las principales áreas productoras del país.
El máximo es 76kha[1973] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 37%
Superficie plantada de rábanos (por prefectura)
En 2022, Hokkaido lideró la superficie sembrada con tubérculos en Japón, con un máximo de 2,78 mil hectáreas (kha). Esta región ha sido tradicionalmente un centro clave para la producción de tubérculos debido a sus condiciones climáticas favorables. A lo largo de los años, la superficie sembrada en Hokkaido ha mostrado fluctuaciones, pero sigue siendo una de las principales áreas productoras. En comparación con otras prefecturas, Hokkaido mantiene una participación significativa en la producción de tubérculos, reflejando su importancia histórica en la agricultura japonesa.
El máximo es 2,78kha de Hokkaido, el promedio es 626ha y el total es 27,5kha
Cantidad de envío de rábano
En 2022, Chiba destacó como la principal región productora y exportadora de rábanos daikon en Japón, con un máximo de 135 mil toneladas enviadas. A nivel nacional, el total de envíos alcanzó 987 mil toneladas, con un promedio de 21 mil toneladas por prefectura. A lo largo de los años, los envíos de daikon han mostrado variaciones, influenciados por la oferta y la demanda, así como factores climáticos. A pesar de estas fluctuaciones, Chiba ha mantenido su posición como líder en la producción y envío de este tubérculo, reflejando su importancia continua en la agricultura japonesa.
El máximo es 135kt de Chiba, el promedio es 22,1kt y el total es 971kt
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