¿Cuál es el rendimiento y la superficie de siembra del rábano daikon de primavera de Japón, que tiene un fuerte sabor dulce? Explicado con datos y gráficos

Producción

Abstracto

En 2022, Japón alcanzó una cosecha récord de 192 mil toneladas de rábano de primavera, con una superficie de siembra de 4,05 mil hectáreas a nivel nacional. Chiba destacó como el principal productor, con un volumen de envío de 51,3 mil toneladas. Este cultivo ha mostrado una tendencia de estabilidad en la producción, con una fuerte concentración en las regiones agrícolas del este de Japón, como Chiba. El rendimiento ha sido constante, pero las variaciones de clima y la demanda del mercado influyen en las fluctuaciones anuales, afectando la cantidad de envíos a nivel nacional.

Cantidad de cosecha de rábano de primavera (datos principales)

Desde 1973, la producción de rábano de primavera en Japón ha mostrado fluctuaciones notables, alcanzando su máximo histórico de 275 mil toneladas en 1992. Sin embargo, la producción ha disminuido gradualmente, alcanzando actualmente solo el 69,9% de ese pico. Esta tendencia refleja una reducción en el área de siembra, cambios en la demanda del mercado y posiblemente factores climáticos adversos. A pesar de la disminución, el cultivo sigue siendo importante en regiones como Chiba, que lidera el envío, lo que indica una concentración en áreas clave y una producción más eficiente.

Cantidad de cosecha de rábano de primavera (datos principales)
agri

El máximo es 275kt[1992] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 69,9%

Cantidad de cosecha de rábano de primavera (por prefectura)

En 2022, Chiba lideró la producción de tubérculos en Japón con un volumen máximo de 54,4 mil toneladas, reflejando su papel clave en la agricultura del país. Esta cifra destaca la concentración de la producción en algunas regiones específicas, donde factores como el clima favorable y las prácticas agrícolas avanzadas han permitido un alto rendimiento. En general, la tendencia en Japón muestra una estabilidad en la producción en ciertas prefecturas, aunque con ligeras fluctuaciones debido a variaciones climáticas y demandas del mercado. A pesar de ello, la concentración regional sigue siendo una característica dominante en el sector.

Cantidad de cosecha de rábano de primavera (por prefectura)
agri

El máximo es 54,4kt de Chiba, el promedio es 4,32kt y el total es 190kt

Superficie plantada de rábano primaveral (datos principales)

Desde 1973, el área de siembra de rábanos de primavera en Japón alcanzó su máximo histórico de 6,38 mil hectáreas en 1989. Sin embargo, actualmente la superficie sembrada es solo el 63,5% de ese pico, lo que refleja una disminución en la extensión de tierras dedicadas a este cultivo. Esta tendencia puede atribuirse a cambios en los patrones de consumo, el aumento de costos agrícolas y la competencia de otros cultivos más rentables. A pesar de la reducción en el área de siembra, la producción sigue siendo relevante, especialmente en regiones clave como Chiba, donde la eficiencia de cultivo ha permitido mantener niveles de rendimiento relativamente altos.

Superficie plantada de rábano primaveral (datos principales)
agri

El máximo es 6,38kha[1989] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 63,5%

Superficie plantada de rábano primaveral (por prefectura)

En 2022, Chiba alcanzó el máximo en la superficie de plantación de tubérculos en Japón, con 1,01 mil hectáreas, destacándose como la principal región productora. Este valor refleja la concentración de la producción en ciertas prefecturas, donde factores como el clima favorable y las técnicas agrícolas especializadas impulsan una mayor eficiencia. Aunque la superficie de plantación en general ha mostrado una tendencia de estabilización o leve disminución en otras áreas, Chiba sigue liderando, indicando que la agricultura de tubérculos en Japón se mantiene fuerte en regiones clave, adaptándose a las demandas del mercado y a las condiciones locales.

Superficie plantada de rábano primaveral (por prefectura)
agri

El máximo es 1,01kha de Chiba, el promedio es 90,5ha y el total es 3,98kha

Cantidad de envío de rábano de primavera

En 2022, Chiba destacó como el principal productor de rábanos de primavera en Japón, con un volumen máximo de envíos de 51,3 mil toneladas, representando una proporción significativa del total nacional de 177 mil toneladas. El promedio de envíos por prefectura fue de 3,76 mil toneladas, lo que refleja una concentración de la producción y el envío en algunas regiones clave. Esta tendencia muestra que, a pesar de la variabilidad en el volumen de producción en otras áreas, Chiba sigue liderando en eficiencia y capacidad de envío, consolidando su posición como principal actor en la distribución de rábanos de primavera en Japón.

Cantidad de envío de rábano de primavera
agri

El máximo es 51,3kt de Chiba, el promedio es 3,97kt y el total es 175kt

Referencia

政府統計の総合窓口-作況調査

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