¿Cuál es el rendimiento y la superficie de siembra de las cebolletas japonesas de otoño/invierno, que son suaves y dulces?

Abstracto

Las cebollas verdes de otoño e invierno, que son una de las hortalizas de hoja y tallo, se posicionan como un cultivo importante en la agricultura japonesa. Según datos de 2022, la cantidad de cosecha nacional es de 276 kt, la superficie plantada es de 13,7 kha y Saitama ha registrado 33 kt en cantidad de envío. Estas cifras sugieren que la producción de cebollas verdes de otoño/invierno está prosperando en todo el país, siendo Saitama uno de los centros. Además, al observar la relación entre rendimiento y área plantada, podemos ver que la eficiencia de producción es alta. La tendencia hasta ahora ha sido que la demanda de cebolletas en otoño e invierno es alta y los volúmenes de producción son estables. Como se espera que la demanda siga aumentando, será necesario construir sistemas eficientes de producción y suministro.

Rendimiento de cebolla verde otoño/invierno (datos principales)

En la agricultura japonesa, la cosecha de cebollas verdes de otoño e invierno alcanzó un máximo récord de 471 kt en todo el país en 1973. Sin embargo, en las décadas siguientes, los rendimientos han ido disminuyendo. A partir de 2022, la cosecha nacional ha disminuido a aproximadamente el 58,7% de su pico. Las razones detrás de esta disminución incluyen la urbanización de las tierras agrícolas, una disminución de la mano de obra agrícola y cambios en los patrones de consumo. En particular, la disminución de las tierras agrícolas debido a la urbanización tiene un impacto directo en la producción. Por otro lado, también estamos viendo un aumento en la conciencia de los consumidores sobre la salud y la demanda de productos seguros, frescos y producidos localmente. Esto ha llevado a la promoción de la agricultura local y la expansión de puntos de venta directa, contribuyendo a la creciente importancia de las marcas locales. En el futuro, será importante introducir tecnología de producción eficiente y control de calidad que satisfaga la demanda de los consumidores.

El máximo es 471kt[1973] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 58,7%

Cosecha de cebolla verde otoño/invierno (por prefectura)

Según los últimos datos de 2022 sobre el rendimiento de hortalizas de hoja en la agricultura japonesa, la prefectura de Saitama registró el rendimiento general más alto, con 39,9 kt. Esta cifra es la más alta jamás registrada y muestra que la prefectura de Saitama desempeña un papel vital en la producción de hortalizas de hoja y tallo. El hecho de que la prefectura de Saitama tenga el mayor volumen de producción sugiere que las condiciones climáticas y del suelo de la región son adecuadas para el cultivo de hortalizas de hoja. También se considerarán la tecnología agrícola y el sistema de producción de la prefectura de Saitama. Por otro lado, no se proporcionan detalles sobre el volumen de producción de otras prefecturas, por lo que es difícil comprender completamente las tendencias y características nacionales, pero el volumen de producción de la prefectura de Saitama es La demanda de hortalizas de hoja y tallo puede estar estabilizándose, ya que la demanda ha alcanzado un récord. En el futuro, será importante mejorar la eficiencia de la producción en cada región, incluida la prefectura de Saitama, y ​​seleccionar cultivares que satisfagan la demanda.

El máximo es 39,9kt de Saitama, el promedio es 6,1kt y el total es 268kt

Superficie de plantación de cebolla verde otoño/invierno (datos principales)

En la agricultura japonesa, en 1973, la superficie cultivada de cebollas verdes de otoño e invierno alcanzó un máximo récord de 21,2 kha. Sin embargo, en las décadas siguientes, la superficie cultivada ha ido disminuyendo. A partir de 2022, la superficie cultivada en todo el país ha disminuido a aproximadamente el 64,6% de su máximo. Las razones detrás de esta disminución incluyen la urbanización de las tierras agrícolas, una disminución de la fuerza laboral agrícola y cambios en la demanda. La disminución de las tierras agrícolas debido a la urbanización tiene un impacto directo en la superficie cultivada. Los cambios en la demanda también pueden dar lugar a cambios hacia otros cultivos o áreas de producción. Por otro lado, también existe una tendencia a aumentar la demanda de productos producidos localmente debido a la promoción de la agricultura local y la proliferación de tiendas de venta directa. En el futuro, será importante hacer un uso eficiente de la superficie plantada, cultivar variedades que se ajusten a la demanda y difundir información a los consumidores.

El máximo es 21,2kha[1973] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 64,6%

Zona de plantación de cebollas verdes de otoño/invierno (por prefectura)

En la agricultura de Japón, la prefectura de Saitama registrará la mayor superficie cultivada de hortalizas de hoja y tallo en 2022, con 1,67 kha. El hecho de que la prefectura de Saitama sea la más grande sugiere que esta región desempeña un papel particularmente importante en el cultivo de hortalizas de hoja y tallo. Es muy probable que las condiciones climáticas y del suelo de la prefectura de Saitama sean adecuadas para el cultivo de hortalizas de hoja y tallo. También se considerarán la tecnología agrícola y el sistema de producción de la prefectura de Saitama. Aunque es difícil comprender plenamente las tendencias y características nacionales, ya que no se proporcionan detalles sobre la cantidad de superficie plantada en otras prefecturas, está claro que la prefectura de Saitama tiene la mayor superficie plantada. Esto indica que las hortalizas de hoja y de tallo son importantes en la demanda. y mercado de la región. En el futuro, será importante mejorar la eficiencia de la producción e introducir técnicas de cultivo que satisfagan la demanda en cada región, incluida la prefectura de Saitama.

El máximo es 1,67kha de Saitama, el promedio es 302ha y el total es 13,3kha

Volumen de envío de cebolletas de otoño e invierno

En la agricultura de Japón, la prefectura de Saitama registró el mayor volumen total de envíos de cebollas verdes de otoño e invierno en 2022, con 33 kt. El volumen medio de envío es de 4,67 kt, lo que eleva el total general a 219 kt. Dado que la prefectura de Saitama tiene el mayor volumen de envíos, se puede ver que esta región es un importante productor de cebollas verdes de otoño e invierno. La prefectura de Saitama puede tener una alta capacidad de producción y tecnología en el cultivo de hortalizas de hoja y tallo. Además, a nivel nacional, el volumen de envío de cebollas verdes de otoño e invierno se mantiene estable, lo que sugiere que hay suficiente oferta para satisfacer la demanda. Este volumen de envío estable no sólo satisface la demanda de los consumidores sino que también desempeña un papel en la estabilización de los ingresos de los agricultores. Sin embargo, existe la posibilidad de que el volumen de producción se vuelva inestable debido a cambios en la demanda o las condiciones climáticas. Por lo tanto, es importante introducir medidas de gestión de riesgos, como diversificar las áreas de producción y mejorar las técnicas de cultivo. En el futuro, será necesario construir sistemas de producción agrícola sostenibles.

El máximo es 33kt de Saitama, el promedio es 4,83kt y el total es 213kt

Referencia