Abstracto
La producción mundial de centeno ha mostrado tendencias interesantes en los últimos años, con Alemania liderando como el mayor productor en 2022, alcanzando 3,13 millones de toneladas. Este cereal, que se cultiva principalmente en regiones con climas fríos, ha visto un aumento en la demanda debido a su uso en la alimentación animal y en la producción de pan y bebidas alcohólicas, como el famoso vodka. A pesar de su menor producción en comparación con otros granos, el centeno se ha beneficiado de prácticas agrícolas sostenibles que priorizan la rotación de cultivos y la reducción de insumos químicos. Además, su resistencia a enfermedades y su capacidad para crecer en suelos pobres lo convierten en una opción viable en la agricultura actual, alineándose con las tendencias hacia la sostenibilidad.
Producción de centeno (a nivel mundial)
La producción mundial de centeno ha experimentado variaciones significativas desde 1961, con un pico histórico de 13,9 millones de toneladas alcanzado en Rusia en 1992. Sin embargo, en los años recientes, la producción rusa se ha situado en un 15,7% de ese máximo, reflejando un descenso en la producción. A pesar de esto, el centeno sigue siendo un cultivo relevante, especialmente en Europa del Este y Central, donde se utiliza tanto para la alimentación humana como animal. Las tendencias actuales indican un aumento en la adopción de prácticas agrícolas sostenibles, lo que ha impulsado el interés en este cereal resistente. Su capacidad para crecer en condiciones adversas y su papel en la diversificación de cultivos también contribuyen a su relevancia en la agricultura moderna.
El máximo es el último, 7,98G de Mundo
Producción de centeno (último año, a nivel mundial)
En 2022, la producción mundial de centeno alcanzó un total de 13,1 millones de toneladas, con Alemania destacándose como el mayor productor, contribuyendo con 3,13 millones de toneladas. Esta cifra resalta la importancia del centeno en la agricultura europea, donde se cultiva principalmente para la alimentación humana y animal, así como en la elaboración de productos como pan y cerveza. La media de producción de 202 mil toneladas indica la diversidad en la producción a nivel global, con varios países contribuyendo a la oferta. Actualmente, la tendencia hacia prácticas agrícolas sostenibles está impulsando el cultivo de centeno, dado su valor nutricional y su capacidad para crecer en suelos menos fértiles, lo que lo convierte en un cultivo clave en la diversificación agrícola.
El máximo es 7,98G de Mundo, el promedio es 7,98G y el total es 7,98G
Producción de centeno (continente)
Desde 1961, la producción de centeno a nivel mundial ha mostrado una tendencia fluctuante, alcanzando su máximo histórico de 35,7 millones de toneladas en Europa en 1990. En la actualidad, la producción europea se sitúa en un 30,9% de ese pico, lo que refleja un descenso significativo en la cantidad producida. A pesar de esta reducción, el centeno sigue siendo un cultivo importante en la agricultura europea, conocido por su resistencia y adaptabilidad a suelos menos fértiles y condiciones climáticas adversas. Las tendencias actuales apuntan hacia una creciente adopción de prácticas agrícolas sostenibles, que fomentan la diversificación de cultivos y el uso eficiente de recursos, lo que podría revitalizar la producción de centeno en los próximos años.
El máximo es el último, 4,72G de Asia
Producción de centeno (último año, continente)
En 2022, la producción global de centeno totalizó 13,1 millones de toneladas, con Europa liderando como el mayor productor, aportando 11 millones de toneladas. La media de producción por país en Europa es de 2,19 millones de toneladas, destacando la relevancia del centeno en la agricultura de la región, donde se utiliza tanto para la alimentación humana como animal y en la elaboración de productos como pan y bebidas. A pesar de la fluctuación en los volúmenes de producción a lo largo de los años, la tendencia actual se centra en la sostenibilidad y la diversificación agrícola, lo que ha llevado a un renovado interés en el centeno. Su capacidad para crecer en condiciones adversas y su papel en la rotación de cultivos lo convierten en una opción valiosa en la agricultura contemporánea.
El máximo es 4,72G de Asia, el promedio es 1,97G y el total es 5,9G
Datos principales
| Otros(Centeno, Poblacion) [G] | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mundo | Asia | Paises de ingresos bajos y medios | Paises de ingresos medios altos | Asia del Sur | Paises en desarrollo con importaciones netas de alimentos | Asia Oriental | China | India | Africa | |
| 2022 | 7.98 | 4.72 | 3.45 | 2.56 | 1.43 | 1.43 | ||||
| 2021 | 7.91 | 4.68 | 3.41 | 2.55 | 1.99 | 1.7 | 1.66 | 1.46 | 1.41 | 1.37 |
| 2020 | 7.84 | 4.65 | 3.37 | 2.54 | 1.97 | 1.67 | 1.66 | 1.46 | 1.4 | 1.34 |
| 2019 | 7.76 | 4.61 | 3.33 | 2.53 | 1.95 | 1.63 | 1.66 | 1.45 | 1.38 | 1.3 |
| 2018 | 7.68 | 4.57 | 3.28 | 2.52 | 1.93 | 1.59 | 1.66 | 1.45 | 1.37 | 1.26 |
| 2017 | 7.6 | 4.53 | 3.24 | 2.5 | 1.9 | 1.56 | 1.65 | 1.44 | 1.35 | 1.23 |
| 2016 | 7.51 | 4.48 | 3.19 | 2.48 | 1.88 | 1.53 | 1.64 | 1.43 | 1.34 | 1.2 |
| 2015 | 7.43 | 4.44 | 3.14 | 2.46 | 1.86 | 1.5 | 1.63 | 1.43 | 1.32 | 1.17 |
| 2014 | 7.34 | 4.39 | 3.1 | 2.44 | 1.83 | 1.46 | 1.62 | 1.42 | 1.31 | 1.14 |
| 2013 | 7.25 | 4.35 | 3.05 | 2.42 | 1.81 | 1.43 | 1.61 | 1.41 | 1.29 | 1.11 |
| 2012 | 7.16 | 4.3 | 3.01 | 2.4 | 1.79 | 1.4 | 1.6 | 1.4 | 1.27 | 1.08 |
| 2011 | 7.07 | 4.25 | 2.96 | 2.38 | 1.76 | 1.34 | 1.59 | 1.39 | 1.26 | 1.02 |
| 2010 | 6.99 | 4.2 | 2.91 | 2.36 | 1.74 | 1.31 | 1.58 | 1.38 | 1.24 | 0.99 |
| 2009 | 6.9 | 4.09 | 2.87 | 2.35 | 1.66 | 1.21 | 1.58 | 1.38 | 1.22 | 0.91 |
| 2008 | 6.81 | 4.04 | 2.82 | 2.33 | 1.64 | 1.19 | 1.58 | 1.37 | 1.21 | 0.89 |
| 2007 | 6.73 | 4 | 2.78 | 2.31 | 1.61 | 1.17 | 1.57 | 1.36 | 1.19 | 0.87 |
| 2006 | 6.64 | 3.96 | 2.74 | 2.29 | 1.59 | 1.14 | 1.56 | 1.36 | 1.17 | 0.85 |
| 2005 | 6.56 | 3.91 | 2.69 | 2.28 | 1.57 | 1.12 | 1.55 | 1.35 | 1.15 | 0.83 |
| 2004 | 6.48 | 3.87 | 2.65 | 2.26 | 1.55 | 1.1 | 1.54 | 1.34 | 1.14 | 0.81 |
| 2003 | 6.39 | 3.83 | 2.6 | 2.24 | 1.52 | 1.08 | 1.53 | 1.33 | 1.12 | 0.79 |
| 2002 | 6.31 | 3.78 | 2.56 | 2.23 | 1.5 | 1.06 | 1.52 | 1.32 | 1.1 | 0.77 |
| 2001 | 6.23 | 3.74 | 2.51 | 2.21 | 1.47 | 1.03 | 1.51 | 1.32 | 1.08 | 0.75 |
| 2000 | 6.15 | 3.69 | 2.47 | 2.19 | 1.45 | 1.01 | 1.51 | 1.31 | 1.06 | 0.74 |
| 1999 | 6.07 | 3.65 | 2.42 | 2.17 | 1.42 | 0.99 | 1.5 | 1.3 | 1.04 | 0.72 |
| 1998 | 5.99 | 3.6 | 2.38 | 2.16 | 1.4 | 0.97 | 1.49 | 1.29 | 1.02 | 0.7 |
| 1997 | 5.91 | 3.56 | 2.33 | 2.14 | 1.37 | 0.95 | 1.48 | 1.29 | 1 | 0.68 |
| 1996 | 5.83 | 3.51 | 2.29 | 2.12 | 1.35 | 0.93 | 1.47 | 1.28 | 0.98 | 0.67 |
| 1995 | 5.74 | 3.46 | 2.24 | 2.1 | 1.32 | 0.9 | 1.46 | 1.27 | 0.96 | 0.65 |
| 1994 | 5.66 | 3.41 | 2.2 | 2.08 | 1.29 | 0.88 | 1.45 | 1.25 | 0.95 | 0.64 |
| 1993 | 5.58 | 3.36 | 2.15 | 2.05 | 1.27 | 0.86 | 1.43 | 1.24 | 0.93 | 0.62 |
| 1992 | 5.49 | 3.31 | 2.11 | 2.03 | 1.24 | 0.85 | 1.42 | 1.23 | 0.91 | 0.61 |
| 1991 | 5.41 | 3.18 | 2.07 | 2.01 | 1.22 | 0.82 | 1.4 | 1.21 | 0.89 | 0.6 |
| 1990 | 5.32 | 3.13 | 2.02 | 1.98 | 1.19 | 0.8 | 1.38 | 1.19 | 0.87 | 0.58 |
| 1989 | 5.22 | 3.07 | 1.98 | 1.95 | 1.17 | 0.78 | 1.36 | 1.17 | 0.85 | 0.57 |
| 1988 | 5.13 | 3.01 | 1.93 | 1.92 | 1.14 | 0.76 | 1.34 | 1.15 | 0.83 | 0.55 |
| 1987 | 5.04 | 2.95 | 1.89 | 1.88 | 1.11 | 0.74 | 1.31 | 1.13 | 0.82 | 0.54 |
| 1986 | 4.95 | 2.89 | 1.84 | 1.85 | 1.09 | 0.72 | 1.29 | 1.11 | 0.8 | 0.52 |
| 1985 | 4.86 | 2.83 | 1.8 | 1.82 | 1.06 | 0.71 | 1.27 | 1.09 | 0.78 | 0.51 |
| 1984 | 4.78 | 2.77 | 1.76 | 1.79 | 1.04 | 0.69 | 1.25 | 1.07 | 0.76 | 0.49 |
| 1983 | 4.69 | 2.72 | 1.72 | 1.76 | 1.01 | 0.67 | 1.23 | 1.05 | 0.75 | 0.48 |
| 1982 | 4.61 | 2.67 | 1.67 | 1.73 | 0.99 | 0.65 | 1.21 | 1.04 | 0.73 | 0.47 |
| 1981 | 4.52 | 2.61 | 1.63 | 1.71 | 0.97 | 0.63 | 1.2 | 1.02 | 0.71 | 0.45 |
| 1980 | 4.44 | 2.56 | 1.59 | 1.68 | 0.94 | 0.62 | 1.18 | 1.01 | 0.7 | 0.44 |
| 1979 | 4.37 | 2.51 | 1.55 | 1.65 | 0.92 | 0.6 | 1.16 | 0.99 | 0.68 | 0.43 |
| 1978 | 4.29 | 2.47 | 1.51 | 1.63 | 0.9 | 0.59 | 1.15 | 0.98 | 0.67 | 0.42 |
| 1977 | 4.22 | 2.42 | 1.48 | 1.6 | 0.88 | 0.57 | 1.13 | 0.97 | 0.65 | 0.41 |
| 1976 | 4.14 | 2.37 | 1.44 | 1.58 | 0.86 | 0.56 | 1.12 | 0.95 | 0.64 | 0.4 |
| 1975 | 4.07 | 2.32 | 1.41 | 1.55 | 0.83 | 0.55 | 1.1 | 0.93 | 0.62 | 0.39 |
| 1974 | 4 | 2.27 | 1.38 | 1.52 | 0.82 | 0.53 | 1.08 | 0.92 | 0.61 | 0.38 |
| 1973 | 3.92 | 2.22 | 1.35 | 1.49 | 0.8 | 0.52 | 1.06 | 0.9 | 0.6 | 0.37 |
| 1972 | 3.84 | 2.17 | 1.32 | 1.46 | 0.78 | 0.51 | 1.03 | 0.88 | 0.58 | 0.36 |
| 1971 | 3.77 | 2.12 | 1.29 | 1.43 | 0.76 | 0.49 | 1.01 | 0.85 | 0.57 | 0.35 |
| 1970 | 3.7 | 2.07 | 1.26 | 1.4 | 0.74 | 0.48 | 0.98 | 0.83 | 0.56 | 0.34 |
| 1969 | 3.62 | 2.02 | 1.23 | 1.37 | 0.73 | 0.47 | 0.96 | 0.81 | 0.55 | 0.33 |
| 1968 | 3.55 | 1.97 | 1.2 | 1.34 | 0.71 | 0.46 | 0.93 | 0.79 | 0.53 | 0.32 |
| 1967 | 3.48 | 1.92 | 1.17 | 1.31 | 0.69 | 0.45 | 0.91 | 0.77 | 0.52 | 0.31 |
| 1966 | 3.41 | 1.88 | 1.14 | 1.28 | 0.68 | 0.44 | 0.89 | 0.75 | 0.51 | 0.31 |
| 1965 | 3.34 | 1.83 | 1.12 | 1.25 | 0.66 | 0.42 | 0.87 | 0.73 | 0.5 | 0.3 |
| 1964 | 3.27 | 1.79 | 1.09 | 1.22 | 0.65 | 0.41 | 0.85 | 0.71 | 0.49 | 0.29 |
| 1963 | 3.2 | 1.75 | 1.07 | 1.18 | 0.63 | 0.4 | 0.83 | 0.7 | 0.48 | 0.28 |
| 1962 | 3.13 | 1.72 | 1.04 | 1.15 | 0.62 | 0.39 | 0.82 | 0.69 | 0.47 | 0.28 |
| 1961 | 3.07 | 1.69 | 1.02 | 1.13 | 0.61 | 0.38 | 0.81 | 0.68 | 0.46 | 0.27 |
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