Abstracto
El cultivo del jengibre, una verdura picante, desempeña un papel importante en la agricultura japonesa. Según datos de 2022, la producción nacional de jengibre fue de 46,2 kilotones y la superficie plantada de 1,69 mil hectáreas. En términos de volumen de envío, Kochi envió la mayor cantidad: 16,8 kilotones. Aunque los rendimientos del jengibre y las superficies plantadas han tendido a ser relativamente estables hasta ahora, existen diferencias regionales en los volúmenes de envío. En particular, Kochi lidera en términos de volumen de envío y se puede ver que existen diferencias en el volumen de producción según la región. Además, el jengibre es un condimento tradicional japonés y tiene propiedades medicinales, por lo que la demanda es estable y es una fuente estable de ingresos para los agricultores.
Rendimiento de jengibre (datos principales)
La producción de jengibre de Japón ha experimentado fluctuaciones entre 2002 y 2022. El pico fue de 54,6 kilotones a nivel nacional en 2012, pero ha disminuido ligeramente desde entonces y actualmente se encuentra en un nivel que representa el 84,6% del nivel máximo. Esta tendencia se debe a muchos factores, incluidos cambios en la demanda, condiciones climáticas y avances en la tecnología agrícola. En general, la producción de jengibre está respaldada por una demanda estable, pero también hay variables. Aunque ha habido una ligera disminución desde el pico, se puede decir que la oferta y la demanda han continuado estables. Los agricultores mantienen la producción de jengibre al tiempo que responden a las fluctuaciones de la demanda.
El máximo es 54,6kt[2012] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 84,6%
Rendimiento de jengibre (por prefectura)
Según datos de 2022, Kochi registró el mayor rendimiento de hortalizas picantes en la agricultura de Japón por prefectura, con 20,5 kilotones, que es el más alto en general. A la luz de estos últimos datos, está claro que Kochi se ha consolidado como el principal productor de verduras picantes. Una característica que se ha observado hasta ahora es que la producción de hortalizas picantes se ha concentrado principalmente en Kochi. Además, dado que Kochi tiene el mayor volumen de producción en general, se supone que el cultivo de hortalizas picantes es más popular que en otras regiones. Probablemente esto se deba a la gran demanda de hortalizas picantes y a la posibilidad de que el clima y las condiciones del suelo de Kochi sean adecuados para el cultivo. Esto ha dado lugar a importantes disparidades en la producción entre regiones. Las verduras picantes se utilizan ampliamente como condimentos e ingredientes y la demanda es muy estable, por lo que las regiones productoras como Kochi contribuyen a la economía local.
El máximo es 5,26kt de Kumamoto, el promedio es 623t y el total es 25,6kt
Superficie de jengibre (datos principales)
La superficie plantada de jengibre en la agricultura japonesa ha experimentado fluctuaciones entre 2002 y 2022. El máximo general se registró en 2009 con 1.98.000 hectáreas, pero el nivel actual es el 85,4% del nivel máximo. Esta tendencia está influenciada por cambios en la política agrícola, la demanda y las decisiones económicas de los productores. La superficie cultivada de jengibre generalmente se ajusta en respuesta a los cambios en la demanda y el mercado. Aunque ha habido una ligera disminución desde el pico, todavía hay una demanda estable y se cree que los agricultores están ajustando la producción de acuerdo con la demanda. Además, la demanda de jengibre es muy estable, ya que es un condimento tradicional japonés y tiene propiedades medicinales. En cuanto a las características hasta el momento, aunque ha habido un ligero descenso desde el pico, la superficie plantada de jengibre se ha mantenido en un cierto nivel debido a la demanda estable.
El máximo es 1,98kha[2009] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 85,4%
Área plantada de jengibre (por prefectura)
Según datos de 2022, Kochi registró la mayor superficie plantada de hortalizas picantes en la agricultura japonesa por prefectura, con 420 hectáreas, la mayor en general. A la luz de estos últimos datos, está claro que Kochi se ha consolidado como el país líder en términos de superficie cultivada de hortalizas picantes. Una característica que se ha observado hasta ahora es que el cultivo de hortalizas picantes se ha concentrado principalmente en Kochi. Además, dado que Kochi tiene la mayor superficie cultivada en general, se supone que el cultivo de hortalizas picantes es más popular que en otras regiones. Esta tendencia se ve respaldada por las condiciones climáticas y del suelo de Kochi, que son adecuadas para el cultivo de hortalizas picantes, y por las capacidades técnicas de los agricultores locales. Las verduras picantes son ingredientes importantes que son esenciales para la cultura alimentaria japonesa y, debido a que la demanda es muy estable, las regiones productoras como Kochi hacen una contribución significativa a la economía local.
El máximo es 297ha de Chiba, el promedio es 30,6ha y el total es 1,26kha
Cantidad de envío de jengibre
Según datos de 2022, la cantidad total de jengibre enviada a la agricultura japonesa es de 16,8 kilotones en Kochi, con un promedio de 835 toneladas y un total de 36,8 kilotones. Teniendo en cuenta estos datos, está claro que Kochi ocupa la primera posición en términos de envíos de jengibre. Generalmente, el volumen de envío de jengibre se ve afectado por las características de la región de producción y las fluctuaciones de la demanda. El clima cálido y el rico suelo de Kochi son adecuados para el cultivo de jengibre, lo que se cree que es una de las razones por las que los envíos en esta región superan a los de otras regiones. Además, el jengibre es un condimento muy utilizado en la cocina japonesa y su demanda constante también contribuye a que los envíos sean estables. Por otro lado, dado que los envíos en otras regiones son inferiores a los de Kochi, existen diferencias en la producción y los envíos por región. Aunque existen variaciones en la cantidad de jengibre enviada entre regiones debido a las fluctuaciones en la demanda y la influencia de las condiciones climáticas, la estabilidad general de la demanda respalda la cantidad de jengibre enviada.
El máximo es 4,45kt de Kumamoto, el promedio es 484t y el total es 19,8kt
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