Abstracto
Los precios de productos agrícolas en Japón, como el arroz, cereales, trigo y frijoles, han mostrado fluctuaciones significativas en los últimos años. El arroz integral pegajoso, por ejemplo, alcanzó un precio máximo de 11.800 yenes por 60 kg de primera clase en diciembre de 2022, impulsado por la escasez de producción local y la alta demanda. Históricamente, el arroz japonés ha sido costoso debido a los métodos de cultivo intensivos y las políticas de apoyo al agricultor. En general, los precios de los cereales y frijoles también han aumentado por factores similares, como la inflación global y el cambio climático.
Productos agrícolas integrales (arroz)
El precio del arroz integral Uruchi (primera clase, 60 kg) en Japón alcanzó su máximo histórico de 14.700 yenes en enero de 2020, impulsado por factores como la baja producción local y las tensiones en el mercado global. Desde entonces, los precios han mostrado una tendencia a la baja, con una disminución del 21,5%, situándose actualmente en el 78,5% de su pico. Esta caída puede atribuirse a una recuperación en la oferta y la estabilización de los precios de insumos agrícolas. Sin embargo, las políticas gubernamentales y la creciente demanda interna continúan influyendo en la volatilidad del mercado del arroz.
El máximo es 14,7kyen[2020年1月] de Arroz integral uruchi(1ª clase 60kg), y el valor actual es aproximadamente 78,5%
Productos agrícolas integrales (cereales)
El precio de la soba (soba marrón de 45 kg) en Japón alcanzó su máximo histórico de 11.400 yenes en noviembre de 2021, impulsado por factores como la escasez de producción y las tensiones en los mercados internacionales. Desde entonces, los precios han experimentado una disminución, situándose actualmente en el 76,1% de su pico. Esta caída refleja una recuperación en la oferta local y una estabilización parcial de los costos de los insumos agrícolas. A pesar de esta tendencia a la baja, los precios siguen siendo sensibles a factores como las condiciones climáticas y las políticas agrícolas nacionales.
El máximo es 11,4kyen[2021年11月] de Alforfón(Gensoba 45kg), y el valor actual es aproximadamente 76,1%
Productos agrícolas integrales (trigo)
En Japón, el precio de la cebada cervecera (cebada de dos hileras, de segunda clase, 50 kg) alcanzó su máximo histórico de 7.650 yenes en junio de 2020, influenciado por factores como la escasez global y la alta demanda en la industria cervecera. El precio promedio se situó en 4.660 yenes, con un total general de 12.900 yenes. Desde ese pico, los precios han mostrado variaciones, pero en general han tendido a estabilizarse, con precios más cercanos al promedio, reflejando una mayor disponibilidad y ajustes en los costos de producción. La tendencia futura dependerá de factores como la producción local y la demanda internacional.
El máximo es 7,65kyen[2022年8月] de Cebada cervecera(Cebada de dos hileras, Cebada de dos hileras de 2º grado 50 kg), y el valor actual es aproximadamente 75,6%
Productos agrícolas integrales (frijol)
En Japón, el precio de los frijoles dorados (60 kg de segundo grado con cáscara) alcanzó su máximo histórico de 46.800 yenes en noviembre de 2021, impulsado por la alta demanda y las dificultades en la producción debido a factores climáticos y de oferta. Actualmente, el precio se encuentra en el 87,2% de su pico, lo que indica una ligera disminución respecto al valor máximo. Esta caída refleja una recuperación en la oferta y una estabilización parcial en los costos, aunque las fluctuaciones siguen siendo sensibles a factores como las condiciones meteorológicas, la demanda interna y las políticas agrícolas.
El máximo es 46,8kyen[2021年11月] de Rakkasei(Aproximadamente 60 kg en segundo grado con concha), y el valor actual es aproximadamente 87,2%
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