[América] Producción anual de fresas Presentamos los últimos datos y gráficos

Cultivos americanos

Abstracto

La producción de fresas en Estados Unidos ha ido en aumento en los últimos años, alcanzando una producción anual de 28,5 millones de cwt (aproximadamente 29 millones de kg) en 2022. California es la principal zona de producción y representa aproximadamente el 90% de la producción total. El clima cálido de California es adecuado para el cultivo de fresas, lo que da como resultado una temporada de cosecha larga y un suministro estable durante todo el año. Por otro lado, Florida también es un gran productor y se cosecha principalmente en invierno. Esto garantiza un suministro de fresas durante todo el año en Estados Unidos. En los últimos años, la producción ha aumentado en respuesta a la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y la mayor demanda de productos como batidos y postres. Además, las mejoras en las variedades de fresas y los avances en la tecnología de cultivo están mejorando los rendimientos y reduciendo el riesgo de enfermedades. En general, la producción estadounidense de fresas ha podido satisfacer la demanda nacional e internacional y proporcionar una oferta estable.

Producción de fresas

La producción de fresas en Estados Unidos fluctuó entre 1998 y 2022, y la producción anual alcanzó un máximo de 31,1 millones de quintales en 2015. El aumento de la producción durante este período se debió a la expansión de la producción principalmente en California y Florida, la innovación tecnológica y los resultados de la mejora genética. California representa aproximadamente el 90% de la producción total y sus condiciones climáticas y de suelo contribuyen a la estabilidad de la producción. Sin embargo, desde 2015, la producción ha disminuido gradualmente y en 2022 se observó una ligera disminución en comparación con el nivel máximo. Los factores que contribuyen a esta disminución incluyen cambios en las condiciones de crecimiento debido al cambio climático, escasez de mano de obra o aumento de los costos de producción. Además, los cambios en las preferencias de los consumidores y el aumento de la competencia también están teniendo repercusiones. Aún así, la producción estadounidense de fresas sigue desempeñando un papel importante a la hora de satisfacer la demanda nacional e internacional, y la producción en California en particular se mantiene en un nivel alto. Se espera que el suministro estable continúe en el futuro mientras se adapta a los avances en la tecnología de producción y las fluctuaciones del mercado.

Producción de fresas
agri

El máximo es el último, 31,1Mcwt de Nosotros total(Total estatal)

Producción de fresas (50 estados de EEUU)

California es, con diferencia, el principal productor de fresas de Estados Unidos y, según datos de 1998 a 2022, la producción anual alcanzó un máximo de 28,9 millones de quintales en 2018. Yo lo hice. La alta producción de este período se debe al clima cálido de California, a la larga temporada de cosecha y a las avanzadas técnicas de cultivo. California representa aproximadamente el 90% de la producción total y es una fuente importante de fresas. Sin embargo, en 2022, la producción disminuyó a aproximadamente el 88,8% en comparación con este pico. Las posibles causas de la disminución incluyen cambios en el entorno de cultivo debido al cambio climático, limitaciones de recursos hídricos y escasez de mano de obra. California, en particular, sufre una grave escasez de agua, lo que repercute en la producción. A pesar de esto, California sigue siendo el mayor productor de fresas del país y se necesitan métodos de producción más eficientes a través de la innovación tecnológica y la cría selectiva. De cara al futuro, los métodos agrícolas sostenibles y la adaptación al cambio climático serán la clave para mantener una producción estable.

Producción de fresas (50 estados de EEUU)
agri

El máximo es 28,9Mcwt[2018] de California, y el valor actual es aproximadamente 88,8%

Producción de fresas (último año, 50 estados de EE UU)

California tendrá una parte abrumadora de la producción de fresas en Estados Unidos en 2022, con una producción anual que alcanzará los 25,7 millones de quintales. Esto corresponde a casi el 90% de la producción total de 28,5 millones de cwt. La ventaja de California se debe a su clima cálido y su larga temporada de cosecha, que favorecen altos rendimientos. Por otro lado, la producción media nacional es de 14,3 millones de cwt, y la diferencia con la producción de California es llamativa. Otros estados además de California también tienen una cierta cantidad de producción, pero la cantidad es mucho menor que la de California. Estos estados, principalmente Florida, se cosechan principalmente en invierno, lo que proporciona un suministro constante durante todo el año. Aunque la producción general es relativamente estable, la producción de California muestra fluctuaciones de un año a otro. El cambio climático y las limitaciones de los recursos hídricos están teniendo un impacto, y la sostenibilidad de la producción futura se ha convertido en un problema. Sin embargo, la producción estadounidense de fresas sigue desempeñando un papel importante para satisfacer la demanda nacional e internacional.

Producción de fresas (último año, 50 estados de EE UU)
agri

El máximo es 25,7Mcwt de California, el promedio es 14,3Mcwt y el total es 28,5Mcwt

Referencia

U.S. Department of Agriculture – Large Datasets (qs.crops_20240504.txt.gz)

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