[EEUU] ¿Cuál es el precio promedio del maní y el jarabe de arce?

Cultivos americanos

Abstracto

La producción de maní y jarabe de arce en los Estados Unidos depende de diferentes condiciones climáticas y regionales. Según datos de 2023, el mayor rendimiento de maní se encontró en Texas, con 462 millones de libras (musd/lb). Texas tiene vastas tierras agrícolas y un clima cálido adecuado para el cultivo de maní, y representa la mayor parte de la producción de maní en los Estados Unidos. La producción de jarabe de arce, por otra parte, se concentra principalmente en las regiones más frías del norte, especialmente en New Hampshire y Vermont. Estas regiones requieren inviernos fríos y la savia del arce azucarero tiene un alto contenido de azúcar. Las cosechas de jarabe de arce en Estados Unidos en su conjunto son relativamente pequeñas, lo que lo convierte en un nicho de mercado en comparación con el maní, pero existe demanda de un producto de alta calidad. Como puedes ver, las cantidades de producción de maní y jarabe de arce varían mucho dependiendo de sus respectivos climas y condiciones geográficas.

América (maní)

La producción de maní en Estados Unidos ha fluctuado durante los últimos 100 años. Específicamente, los datos muestran que en 2011, Nuevo México registró la cosecha más alta, alcanzando 539 millones de libras (musd/lb). Este pico fue respaldado por las condiciones climáticas óptimas y los avances en la tecnología agrícola de la época. Sin embargo, la cosecha de Nuevo México ha bajado ahora al 75,7% de su pico. Varios factores pueden estar detrás de esta caída. En primer lugar, el cambio climático y la disminución de los recursos hídricos pueden estar teniendo un impacto. Nuevo México es conocido por su clima seco, lo que aumenta la presión sobre el cultivo de maní. Además, las innovaciones en tecnología agrícola y los factores económicos también están influyendo en los rendimientos. Mientras tanto, otros estados como Texas y Georgia se están convirtiendo en centros de producción de maní. En estos estados, la producción general se mantiene relativamente estable debido a condiciones climáticas más estables y técnicas agrícolas eficientes. La producción de maní en Estados Unidos en su conjunto sigue siendo alta, pero las fluctuaciones de la producción regional son resultado de cambios en el clima, los recursos y los ajustes en las estrategias agrícolas.

América (maní)
agri

El máximo es 539musd/lb[2011] de Nuevo Mejico, y el valor actual es aproximadamente 75,7%

América (Peanuts, último año)

Los datos de 2023 muestran que Texas registró la mayor producción de maní en Estados Unidos, con 462 millones de libras (musd/lb). Esta cifra representa un aumento del 100% en comparación con los picos históricos y sugiere que Texas está fortaleciendo su posición como centro de producción de maní. Varios factores contribuyen al alto nivel de producción de maní en Texas. En primer lugar, Texas tiene vastas tierras agrícolas y condiciones climáticas cálidas, lo que lo hace muy adecuado para el cultivo de maní. Los avances en la tecnología agrícola y el aumento de la eficiencia también son factores importantes que permiten estabilizar y mejorar la producción. Por otro lado, en otros estados y regiones, las variaciones en las condiciones geográficas y climáticas pueden afectar la producción. Por ejemplo, los climas secos y los recursos hídricos limitados pueden plantear desafíos para el cultivo de maní. Como resultado, la producción nacional de maní tiende a mostrar una distribución diferente de la producción por estado. La producción de maní en Estados Unidos juega un papel importante en la industria alimentaria, y mantener un suministro estable requiere ajustar la estrategia agrícola de cada estado y responder al cambio climático. En el futuro seguirán siendo necesarias la innovación tecnológica y la promoción de la agricultura sostenible, y se esperan mejoras en la estabilidad y la calidad generales de la producción.

América (Peanuts, último año)
agri

El máximo es 462musd/lb de Texas, el promedio es 299musd/lb y el total es 3,58usd/lb

América (jarabe de arce)

Según datos de 2013, Minnesota tuvo la mayor cosecha de producción de jarabe de arce en Estados Unidos, alcanzando los 3,5 millones de libras (USD/lb). Esto ocupa el segundo lugar después de New Hampshire y Vermont, que son los principales estados productores de jarabe de arce, y es un número sobresaliente entre la cosecha general. El rendimiento promedio general fue de 2,63 millones de libras (USD/lb) para un total de 29,8 millones de libras (USD/lb). La producción de jarabe de arce se realiza principalmente en regiones frías y requiere inviernos fríos cuando la savia del arce azucarero tiene un alto contenido de azúcar. Esto ha llevado a un aumento de la producción, principalmente en las regiones del norte, como New Hampshire y Vermont, pero también en Minnesota. Es probable que el aumento en Minnesota se deba a los avances tecnológicos y a la introducción de métodos de recolección eficientes. En general, la producción de jarabe de arce en los Estados Unidos sigue siendo localizada, y las condiciones climáticas y los factores geográficos tienen un impacto significativo. Un clima particularmente fresco y un manejo adecuado de los árboles son esenciales para una producción exitosa. En los últimos años, las mejoras en la tecnología de producción y la introducción de métodos sostenibles han dado como resultado rendimientos estables y una mejor calidad.

América (jarabe de arce)
agri

El máximo es el último, 3,5usd/lb de Minnesota

América (jarabe de arce, último año)

Según datos de 2022, Maine registró la mayor cosecha en la producción de jarabe de arce de EE. UU., alcanzando los 2,96 millones de libras (USD/lb). Esta cifra ocupa una posición significativa en la producción total, superando el rendimiento promedio de 2,63 millones de libras (USD/lb). El rendimiento total es de 21,1 millones de libras (USD/lb). La producción de jarabe de arce se adapta principalmente a climas fríos, y las principales áreas de producción se encuentran en el noreste de los Estados Unidos, particularmente en Vermont, New Hampshire y Maine. El aumento en Maine puede estar relacionado con avances en la tecnología, la introducción de métodos de extracción más eficientes o cambios en las condiciones climáticas. Maine tiene abundantes recursos de arce azucarero que respaldan una producción estable, lo que resulta en el mayor rendimiento general. En general, la producción de jarabe de arce en los Estados Unidos es relativamente estable, centrándose en determinadas regiones. La agricultura sostenible y la mejora de la calidad siguen siendo importantes a medida que el cambio climático y los avances en la tecnología agrícola afectan los rendimientos. Esto mantiene un suministro estable de jarabe de arce y un producto de alta calidad.

América (jarabe de arce, último año)
agri

El máximo es 2,96usd/lb de Maine, el promedio es 2,63usd/lb y el total es 21,1usd/lb

Referencia

U.S. Department of Agriculture – Large Datasets (qs.crops_20240504.txt.gz)

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