Producción mundial de carne: China lidera como mayor productor

Producción

Abstracto

La producción de carne es un indicador importante en la agricultura mundial, y las tendencias y características históricas resaltan que China se destaca como el mayor productor. Según datos de 2022, la producción de carne de China alcanzó los 94,7 millones de toneladas, lo que representa la mayor parte de la producción total mundial. Esto muestra que la demanda de carne está aumentando rápidamente a medida que avanza el crecimiento económico y la urbanización de China. Además, la producción de carne de China está dominada por la cría de ganado como el cerdo y el pollo, y desempeña un papel importante en el sector agrícola. Sin embargo, otros países también desempeñan un papel importante en la producción de carne, y países como Estados Unidos y Brasil atraen la atención como productores de carne a gran escala. Sin embargo, ante la creciente preocupación por el impacto ambiental y los efectos del consumo de carne en la salud, también está aumentando el interés en la sostenibilidad y las proteínas alternativas. En el futuro, los patrones de producción mundial de carne pueden cambiar si se tienen en cuenta estos factores.

Producción de carne (a nivel mundial)

La producción de carne en la agricultura mundial ha experimentado cambios significativos en las últimas décadas. Especialmente en el caso de China, la producción de carne experimentó un crecimiento significativo de 1961 a 2022, alcanzando 94,7 tm en 2022. Este es el resultado de un rápido aumento en la demanda de carne debido al crecimiento económico y la urbanización de China. Por otro lado, la tasa de crecimiento se está desacelerando, como sugiere la cifra del 100% en comparación con el pico. Se cree que esta desaceleración se debe a una variedad de factores, incluidos cambios en la estructura económica, la diversificación de los hábitos alimentarios y la creciente preocupación por el medio ambiente. La producción mundial de carne también se ha visto influenciada significativamente por el crecimiento de China, y otros países también están siendo influenciados por esta tendencia. Esto ha cambiado los patrones geográficos y la estructura de oferta de la producción de carne. De cara al futuro, se predice que los efectos del crecimiento demográfico, los cambios en los hábitos alimentarios y una mayor conciencia sobre el medio ambiente y la salud serán aún más importantes en la producción de carne.

Producción de carne (a nivel mundial)
agri

El máximo es el último, 7,98G de Mundo

Producción de carne (último año, países de todo el mundo)

En 2022, China será el mayor productor de carne agrícola en la agricultura mundial. La producción de carne de China es de 94,7 millones de toneladas, lo que representa aproximadamente el 27% del total mundial. La producción media es de 1,86 toneladas y la producción mundial total de carne es de 356 toneladas. Históricamente, la producción de carne en China ha aumentado rápidamente, pero en los últimos años la tasa de crecimiento se ha desacelerado. Sin embargo, otros países también desempeñan un papel importante en la producción de carne, y países como Estados Unidos y Brasil atraen la atención como productores de carne a gran escala. La producción mundial de carne se ha visto influenciada por factores como el crecimiento demográfico, los cambios en la dieta y las preocupaciones ambientales, y se espera que estos factores sigan influyendo en los patrones de producción de carne. Con un interés cada vez mayor en la sostenibilidad y las proteínas alternativas, la industria agrícola necesita explorar métodos de producción más eficientes y respetuosos con el medio ambiente.

Producción de carne (último año, países de todo el mundo)
agri

El máximo es 7,98G de Mundo, el promedio es 7,98G y el total es 7,98G

Producción de carne (continente)

Asia tendrá el mayor volumen de producción de carne agrícola en 2022, alcanzando un máximo histórico. Una característica notable es que la región asiática se ha convertido en el mayor productor. Esta tendencia puede atribuirse particularmente al importante papel que desempeñan en la producción de carne los países con grandes poblaciones, como China y la India. Otro factor es que la demanda de carne está aumentando debido al crecimiento económico y la urbanización en toda Asia. Por otro lado, la producción de carne también juega un papel importante en otras regiones, donde países como Estados Unidos y Brasil muestran su presencia como productores a gran escala. La producción mundial de carne está influenciada por factores como el crecimiento demográfico, el desarrollo económico y los cambios en la dieta, y se espera que estos factores sigan influyendo en los patrones de producción de carne. A medida que también aumenta la demanda de sostenibilidad y proteínas alternativas, la industria agrícola necesita explorar métodos de producción más eficientes y respetuosos con el medio ambiente.

Producción de carne (continente)
agri

El máximo es el último, 4,72G de Asia

Producción de carne (último año, continente)

En cuanto a la producción de carne agrícola en 2022, Asia fue el país más grande, con un valor récord de 155 millones de toneladas. Esta es la producción más alta jamás registrada y muestra que Asia está emergiendo como una región líder en producción agrícola de carne. Este aumento se debe a la creciente demanda de carne debido al crecimiento económico y al crecimiento demográfico en los países asiáticos, incluidos China e India. Por otro lado, la producción de carne también juega un papel importante en otras regiones, existiendo países como Estados Unidos y Brasil como productores a gran escala. La producción mundial media es de 60,1 millones de toneladas, para un total de 361 millones de toneladas. Las tendencias históricas han mostrado un aumento sostenido en la producción mundial de carne, pero existen diferencias en la tasa de crecimiento por región. Además, la creciente conciencia sobre la sostenibilidad y la salud está creando nuevos desafíos para la producción de carne. La industria agrícola necesita explorar métodos de producción más eficientes y sostenibles, teniendo en cuenta la demanda de proteínas alternativas y el impacto ambiental. Se espera que factores como el crecimiento demográfico, el desarrollo económico y los cambios en los hábitos alimentarios sigan afectando la producción de carne en el futuro.

Producción de carne (último año, continente)
agri

El máximo es 4,72G de Asia, el promedio es 1,97G y el total es 5,9G

Datos principales

Otros(Carne, Poblacion) [G]
Mundo Asia Paises de ingresos bajos y medios Paises de ingresos medios altos Africa China India Paises de altos ingresos Europa Paises de bajos ingresos
2022 7.98 4.72 3.45 2.56 1.43 1.43 1.42 1.22 0.74 0.72
2021 7.91 4.68 3.41 2.55 1.37 1.46 1.41 1.22 0.74 0.7
2020 7.84 4.65 3.37 2.54 1.34 1.46 1.4 1.22 0.74 0.68
2019 7.76 4.61 3.33 2.53 1.3 1.45 1.38 1.21 0.74 0.66
2018 7.68 4.57 3.28 2.52 1.26 1.45 1.37 1.21 0.74 0.64
2017 7.6 4.53 3.24 2.5 1.23 1.44 1.35 1.2 0.74 0.63
2016 7.51 4.48 3.19 2.48 1.2 1.43 1.34 1.2 0.74 0.61
2015 7.43 4.44 3.14 2.46 1.17 1.43 1.32 1.19 0.74 0.59
2014 7.34 4.39 3.1 2.44 1.14 1.42 1.31 1.18 0.74 0.58
2013 7.25 4.35 3.05 2.42 1.11 1.41 1.29 1.18 0.74 0.56
2012 7.16 4.3 3.01 2.4 1.08 1.4 1.27 1.17 0.74 0.55
2011 7.07 4.25 2.96 2.38 1.02 1.39 1.26 1.16 0.73 0.54
2010 6.99 4.2 2.91 2.36 0.99 1.38 1.24 1.15 0.73 0.52
2009 6.9 4.09 2.87 2.35 0.91 1.38 1.22 1.15 0.74 0.51
2008 6.81 4.04 2.82 2.33 0.89 1.37 1.21 1.14 0.74 0.49
2007 6.73 4 2.78 2.31 0.87 1.36 1.19 1.13 0.74 0.48
2006 6.64 3.96 2.74 2.29 0.85 1.36 1.17 1.12 0.73 0.46
2005 6.56 3.91 2.69 2.28 0.83 1.35 1.15 1.11 0.73 0.45
2004 6.48 3.87 2.65 2.26 0.81 1.34 1.14 1.1 0.73 0.44
2003 6.39 3.83 2.6 2.24 0.79 1.33 1.12 1.09 0.73 0.43
2002 6.31 3.78 2.56 2.23 0.77 1.32 1.1 1.09 0.73 0.41
2001 6.23 3.74 2.51 2.21 0.75 1.32 1.08 1.08 0.73 0.4
2000 6.15 3.69 2.47 2.19 0.74 1.31 1.06 1.07 0.73 0.39
1999 6.07 3.65 2.42 2.17 0.72 1.3 1.04 1.07 0.73 0.38
1998 5.99 3.6 2.38 2.16 0.7 1.29 1.02 1.06 0.73 0.37
1997 5.91 3.56 2.33 2.14 0.68 1.29 1 1.05 0.73 0.36
1996 5.83 3.51 2.29 2.12 0.67 1.28 0.98 1.05 0.73 0.35
1995 5.74 3.46 2.24 2.1 0.65 1.27 0.96 1.04 0.73 0.34
1994 5.66 3.41 2.2 2.08 0.64 1.25 0.95 1.03 0.73 0.33
1993 5.58 3.36 2.15 2.05 0.62 1.24 0.93 1.02 0.73 0.32
1992 5.49 3.31 2.11 2.03 0.61 1.23 0.91 1.02 0.73 0.31
1991 5.41 3.18 2.07 2.01 0.6 1.21 0.89 1.01 0.79 0.3
1990 5.32 3.13 2.02 1.98 0.58 1.19 0.87 1 0.79 0.3
1989 5.22 3.07 1.98 1.95 0.57 1.17 0.85 0.99 0.79 0.29
1988 5.13 3.01 1.93 1.92 0.55 1.15 0.83 0.99 0.78 0.28
1987 5.04 2.95 1.89 1.88 0.54 1.13 0.82 0.98 0.78 0.27
1986 4.95 2.89 1.84 1.85 0.52 1.11 0.8 0.97 0.77 0.27
1985 4.86 2.83 1.8 1.82 0.51 1.09 0.78 0.96 0.77 0.26
1984 4.78 2.77 1.76 1.79 0.49 1.07 0.76 0.96 0.77 0.25
1983 4.69 2.72 1.72 1.76 0.48 1.05 0.75 0.95 0.76 0.25
1982 4.61 2.67 1.67 1.73 0.47 1.04 0.73 0.94 0.76 0.24
1981 4.52 2.61 1.63 1.71 0.45 1.02 0.71 0.94 0.75 0.23
1980 4.44 2.56 1.59 1.68 0.44 1.01 0.7 0.93 0.75 0.23
1979 4.37 2.51 1.55 1.65 0.43 0.99 0.68 0.92 0.75 0.23
1978 4.29 2.47 1.51 1.63 0.42 0.98 0.67 0.91 0.74 0.22
1977 4.22 2.42 1.48 1.6 0.41 0.97 0.65 0.9 0.74 0.21
1976 4.14 2.37 1.44 1.58 0.4 0.95 0.64 0.9 0.73 0.21
1975 4.07 2.32 1.41 1.55 0.39 0.93 0.62 0.89 0.73 0.2
1974 4 2.27 1.38 1.52 0.38 0.92 0.61 0.88 0.72 0.2
1973 3.92 2.22 1.35 1.49 0.37 0.9 0.6 0.87 0.72 0.19
1972 3.84 2.17 1.32 1.46 0.36 0.88 0.58 0.87 0.71 0.19
1971 3.77 2.12 1.29 1.43 0.35 0.85 0.57 0.86 0.71 0.18
1970 3.7 2.07 1.26 1.4 0.34 0.83 0.56 0.85 0.7 0.18
1969 3.62 2.02 1.23 1.37 0.33 0.81 0.55 0.84 0.7 0.17
1968 3.55 1.97 1.2 1.34 0.32 0.79 0.53 0.83 0.69 0.17
1967 3.48 1.92 1.17 1.31 0.31 0.77 0.52 0.82 0.69 0.16
1966 3.41 1.88 1.14 1.28 0.31 0.75 0.51 0.81 0.68 0.16
1965 3.34 1.83 1.12 1.25 0.3 0.73 0.5 0.8 0.68 0.16
1964 3.27 1.79 1.09 1.22 0.29 0.71 0.49 0.79 0.67 0.15
1963 3.2 1.75 1.07 1.18 0.28 0.7 0.48 0.78 0.66 0.15
1962 3.13 1.72 1.04 1.15 0.28 0.69 0.47 0.78 0.65 0.15
1961 3.07 1.69 1.02 1.13 0.27 0.68 0.46 0.77 0.65 0.14

Referencia

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

Comentarios

Copied title and URL