Abstracto
Italia es el mayor productor de tomates del mundo, con una cosecha de 6,27 millones de toneladas en 2021, lo que refleja su posición dominante en la industria global de tomates. Su producción se concentra principalmente en el sur del país, particularmente en regiones como Puglia, Sicilia y Campania, y se destina tanto al mercado interno como a la exportación, siendo uno de los mayores exportadores de tomates procesados (como pasta y salsa). Las tendencias actuales incluyen un enfoque hacia la sostenibilidad y la modernización de los cultivos mediante tecnologías de riego eficiente y prácticas agrícolas más ecológicas, impulsadas por la demanda global de productos orgánicos y de calidad superior.
Volumen de exportación de tomate (a nivel mundial)
Italia, el mayor productor de tomates a nivel mundial, alcanzó su máximo histórico de 6,86 millones de toneladas en 2020, y actualmente se encuentra al 91,5% de esa cifra. Este rendimiento refleja la consolidación de Italia como líder en la producción y exportación de tomates, especialmente en productos procesados como salsas y pasta. A pesar de una ligera disminución en la producción en los últimos años, el país sigue siendo clave en el mercado global. Las tendencias actuales apuntan a una mayor adopción de prácticas agrícolas sostenibles, mejoras tecnológicas en la eficiencia de cultivos y un enfoque creciente en la calidad, con énfasis en la producción orgánica y la innovación en la cadena de suministro.
El máximo es 7,13Mt[2017] de Mundo, y el valor actual es aproximadamente 93,3%
Volumen de exportación de tomate (último año, países de todo el mundo)
En 2021, Italia lideró la exportación de tomates con 6,27 millones de toneladas, representando una parte significativa del volumen total global de 29,4 millones de toneladas. El promedio de exportación mundial fue de 194 mil toneladas por país, lo que indica la alta concentración de la producción en ciertos países. Italia, con su gran capacidad de producción y su enfoque en tomates procesados, sigue siendo clave en el comercio global. Las tendencias actuales incluyen un aumento en la demanda de productos orgánicos, la mejora en la sostenibilidad de los cultivos y la adopción de tecnologías para optimizar la eficiencia y la calidad.
El máximo es 6,66Mt de Mundo, el promedio es 6,66Mt y el total es 6,66Mt
Volumen de exportación de tomate (continente)
En 2021, Europa alcanzó un volumen máximo de exportación de tomates agrícolas, con 16,2 millones de toneladas, consolidándose como el principal exportador mundial. Italia, España y los Países Bajos destacan dentro de la región, especialmente en productos procesados como salsas y pastas. Las tendencias actuales en Europa apuntan a una mayor especialización en tomates de calidad superior y orgánicos, impulsados por la creciente demanda global. Además, se observa una transición hacia prácticas agrícolas sostenibles, con un enfoque en la reducción del impacto ambiental mediante el uso de tecnologías innovadoras y la eficiencia en el riego y la producción.
El máximo es 3Mt[2018] de Asia, y el valor actual es aproximadamente 86,5%
Volumen de exportación de tomate (último año, continental)
En 2021, Europa lideró la exportación mundial de tomates agrícolas con un total de 15 millones de toneladas, destacándose por su alta concentración de producción, especialmente en países como Italia, España y los Países Bajos. La media de exportación global fue de 4,91 millones de toneladas, contribuyendo a un volumen total de 29,4 millones de toneladas. Las tendencias actuales incluyen un aumento en la demanda de tomates orgánicos y procesados, con un enfoque en la sostenibilidad y la adopción de tecnologías para mejorar la eficiencia en los cultivos. Además, se observa un creciente interés por la calidad y la trazabilidad de los productos en los mercados internacionales.
El máximo es 2,6Mt de Asia, el promedio es 979kt y el total es 2,94Mt
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