Abstracto
Las estadísticas sobre ganadería de carne de Japón muestran que el número total de cabezas de ganado alcanzará los 2,69 millones en 2023, la cifra más alta jamás alcanzada. El número de hogares ganaderos y el número de animales criados por hogar también están aumentando, lo que indica la expansión de la industria ganadera. Este crecimiento se debe al aumento de la demanda de ganado vacuno y a las mejoras en la tecnología de producción. Además, se cree que las mejoras en el entorno de reproducción y los métodos de gestión del ganado vacuno han dado lugar a un aumento del número de cabezas de ganado criadas por hogar. Estas tendencias sugieren que la industria del ganado vacuno continúa experimentando un crecimiento estable.
Número de hogares/cabezas de familia que crían ganado vacuno (número total)
Si analizamos las estadísticas de ganado vacuno de carne de Japón, se pueden observar varias características entre 1960 y 2023. En su punto máximo en 1994, se registraron 2,97 millones en todo el país, y el número ha ido disminuyendo desde entonces. La cifra total actual es el 90,4% del pico, y se cree que esto se debe a cambios en la demanda, los métodos de producción y los cambios del mercado. Además, en los últimos años, debido a una mayor conciencia sobre la salud y las preocupaciones ambientales, ha habido una disminución en el consumo de carne y un aumento en la demanda de proteínas alternativas, lo que también puede tener un impacto. En este contexto, la industria ganadera de carne se está ajustando para satisfacer la demanda mientras trabaja hacia una mayor sostenibilidad y eficiencia.
El máximo es 2,97Manimal[1994] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 90,4%
Número de hogares/cabezas de familia que crían ganado vacuno (por prefectura, último año)
Si analizamos las estadísticas de ganado vacuno de carne de Japón a partir de datos de 2023, Hokkaido ha alcanzado su punto máximo con 566.000 cabezas, el más alto de todos. Esta figura muestra que Hokkaido es una región importante para la producción de ganado vacuno. Hokkaido tiene vastas tierras y abundantes recursos alimentarios, lo que lo convierte en un entorno ideal para la ganadería. Además, a medida que aumenta la demanda de ganado vacuno, es posible que los productores de Hokkaido hayan trabajado para mejorar la tecnología de producción y la eficiencia de la gestión. Además, la carne de vacuno de Hokkaido es de alta calidad y los consumidores confían mucho en ella, lo que contribuye a la expansión de la demanda. En estas circunstancias, se espera que la producción de ganado vacuno en Hokkaido se estabilice y siga desempeñando un papel importante en la economía regional y en la tasa de autosuficiencia alimentaria.
El máximo es 566kanimal de Hokkaido, el promedio es 60,8kanimal y el total es 2,67Manimal
Número de hogares que crían ganado vacuno
Si analizamos las estadísticas sobre ganado vacuno del Japón, en 1960 el número total de hogares que criaban ganado vacuno era de 2,03 millones, con un promedio de 364.000. Esto indica que el ganado vacuno estaba muy disperso. Era una época en la que en cada región se practicaba la ganadería, y muchos agricultores tenían un pequeño número de animales. El total de 5,74 millones de hogares también refleja la diversidad de agricultores de la época y la pequeña escala de la producción de carne vacuna. Durante este período, la agricultura de subsistencia era la norma y las características de la ganadería diferían de una región a otra. A medida que avanzaba el crecimiento económico, avanzaba la urbanización y la agricultura se modernizaba y ampliaba, el número de hogares ganaderos cambió.
El máximo es 2,03Euerta[1960] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 1,9%
Número de animales mantenidos por hogar
Cabe destacar que el número de gallinas adultas en la agricultura japonesa en 2022 oscilará entre 100.000 y 499.999 gallinas. El número de aves en cautiverio en todo el país ha alcanzado un máximo de 60,4 millones de aves, que es el máximo actual. Esta cifra sugiere que los ganaderos medianos se están centrando en la cría de pollos. El tamaño de 100.000 a 499.999 aves, aunque relativamente pequeño en comparación con el tamaño grande, tiene una cuota de mercado significativa. Las explotaciones de este tamaño desempeñan un papel importante en la economía local, ya que pueden ajustar de forma flexible la producción a la demanda local. Las granjas de este tamaño también se esfuerzan por lograr productividad y calidad, incluidas prácticas agrícolas sostenibles y el cumplimiento de estándares de higiene. Estos esfuerzos de los medianos agricultores están contribuyendo al suministro estable y a la mejora de la calidad de pollo y huevos en Japón. El crecimiento y el apoyo de los agricultores medianos seguirán siendo esenciales para la sostenibilidad y el desarrollo de la agricultura japonesa.
El máximo es el último, 260animal de Hokkaido
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