Abstracto
Según datos de 2022, China es el mayor país productor de huevos del mundo, con aproximadamente 34,4 millones de toneladas ™. Esto muestra el tamaño abrumador de la producción de huevos de China como cultivo agrícola y refleja la importancia de los huevos en la cultura alimentaria y la economía de China. Como tendencia en las últimas décadas, la producción de huevos de China ha aumentado constantemente, impulsada por la creciente población del país, la expansión de la clase media y los cambios en los hábitos alimentarios. En China, los huevos se consideran una fuente importante de proteínas y se utilizan ampliamente en la cocina casera y en los menús de los restaurantes. Como resultado, la producción ha aumentado para satisfacer la demanda interna y también están progresando la innovación tecnológica y las mejoras de eficiencia en la industria avícola. Además, el aumento de la producción de huevos de China significa que tiene una influencia significativa en el mercado mundial del huevo. Otros países productores importantes son Estados Unidos y la India, pero los volúmenes de producción de estos países no alcanzan los de China. La producción de huevos en los Estados Unidos es de aproximadamente 9,1 toneladas y en la India es de aproximadamente 6,2 toneladas, cifras ambas pequeñas en comparación con la producción de China. En general, la producción de huevos es una parte importante de la agricultura y tiene un impacto significativo en la seguridad alimentaria y el comercio internacional. La influencia que tiene en el mercado un país productor a gran escala como China es inconmensurable y sus tendencias seguirán atrayendo la atención.
Producción de huevos (a nivel mundial)
Considerando datos de 1961 a 2022, destaca el papel de China en la producción de huevos. En 2020, China registró la mayor producción mundial de 35,1 millones de toneladas ™, y desde entonces, la producción actual es de 34,4 tm, el 98% del pico. Esta cifra muestra que China mantiene una ventaja sostenida en la producción de huevos. En las últimas décadas, la producción de huevos en China ha mostrado un crecimiento notable, principalmente debido a la expansión de la demanda interna debido al crecimiento demográfico y la mejora del nivel de vida. En comparación con la década de 1960, la producción de huevos de China ha aumentado espectacularmente. La rápida urbanización y el crecimiento económico, especialmente desde la década de 1980, han contribuido a un aumento significativo de la capacidad de producción. El aumento de la producción en China está relacionado con la innovación tecnológica y las mejoras en la eficiencia de la producción en la industria avícola, pero también porque el crecimiento de la producción se ha desacelerado en los últimos años. Las regulaciones medioambientales más estrictas y la mejora del bienestar animal están teniendo su impacto, así como las fluctuaciones en los mercados internacionales. Sin embargo, China todavía tiene una presencia abrumadora en el mercado mundial del huevo y las tendencias futuras están atrayendo la atención.
El máximo es 93,5Mt[2020] de Mundo, y el valor actual es aproximadamente 99,2%
Producción de huevos (último año, países de todo el mundo)
Según datos de 2022, la producción mundial de huevos ascendió a 88,2 millones de toneladas ™, con una producción media de 516 mil toneladas (kt). China es el mayor productor, con 34,4 millones de toneladas, lo que representa aproximadamente el 39% de la producción total mundial. La producción de huevos en China ocupa una posición particularmente importante entre los productos agrícolas y su escala es abrumadora. Si echamos la vista atrás a datos anteriores, la producción de huevos está aumentando en todo el mundo, y la producción de China en particular muestra un crecimiento notable. Los datos de la década de 1960 muestran que la demanda de huevos ha aumentado con el crecimiento económico y demográfico, y la producción se ha expandido en consecuencia. El volumen de producción de China no sólo satisface la demanda interna, sino que también tiene un impacto significativo en el mercado internacional. Otros países productores importantes son Estados Unidos y la India, pero sus respectivos volúmenes de producción no alcanzan los de China. Los Estados Unidos producen alrededor de 9,1 toneladas y la India alrededor de 6,2 toneladas. Aunque estos países desempeñan un papel importante en el volumen de producción general, son relativamente pequeños en comparación con el volumen de producción de China. En general, la producción de huevos desempeña un papel importante en el suministro internacional de alimentos y los aumentos de la producción se deben principalmente al crecimiento de la población y a los cambios en la dieta. Se cree que las tendencias en los principales países productores, incluida China, seguirán teniendo un impacto importante en el mercado mundial del huevo.
El máximo es 92,8Mt de Mundo, el promedio es 92,8Mt y el total es 92,8Mt
Producción de queso (a nivel mundial)
Según datos de 2021, Estados Unidos tiene la mayor producción mundial de queso con 6,46 millones de toneladas ™. Esto coloca a Estados Unidos a la cabeza del mundo en producción de queso, posición que ha mantenido en los últimos años. Más allá de la demanda interna, la producción de queso estadounidense también impacta los mercados internacionales, especialmente en términos de exportaciones. La tendencia de las últimas décadas ha sido un aumento sostenido de la producción de queso. Los datos que se remontan a la década de 1960 muestran que el aumento del consumo de queso, los cambios en la cultura dietética y la creciente demanda de productos lácteos han impulsado aumentos en la producción. En Estados Unidos en particular, la innovación tecnológica y los métodos de producción eficientes en la industria láctea han llevado a un rápido aumento de la producción. Otros países productores importantes son Alemania, Francia e Italia, que también desempeñan un papel importante en la producción de queso, pero no igualan el volumen de producción de Estados Unidos. Alemania y Francia producen cada uno alrededor de 2,6 toneladas, e Italia alrededor de 1,6 toneladas, y estos países son conocidos mundialmente por la variedad y calidad de sus quesos. El aumento de la producción de queso está siendo impulsado por cambios en los hábitos alimentarios mundiales, en particular la creciente demanda de alimentos procesados y los intercambios culturales alimentarios internacionales. La industria quesera estadounidense sigue desempeñando un papel importante en el mercado mundial del queso, abasteciendo a los mercados internacionales por encima de la demanda interna. Se espera que esta tendencia continúe en el futuro y la producción estadounidense seguirá atrayendo la atención.
El máximo es 93,5Mt[2020] de Mundo, y el valor actual es aproximadamente 99,2%
Producción de queso (último año, a nivel mundial)
Según datos de 2021, la producción mundial de queso asciende a 26,1 millones de toneladas ™, siendo Estados Unidos el mayor productor con 6,46 tm. Actualmente, Estados Unidos produce la mayor cantidad de queso del mundo y tiene una fuerte influencia en el mercado internacional. La producción promedio es de 244 mil toneladas (kt), y esta cifra muestra que la producción en cada país se distribuye dentro de un rango determinado. Si analizamos los datos históricos, la producción de queso ha seguido una tendencia ascendente a largo plazo. Si se analiza el crecimiento desde la década de 1960, los principales factores son los cambios en los hábitos alimentarios de los consumidores y el aumento de la demanda de productos lácteos. En particular, Estados Unidos ha aumentado drásticamente la producción de queso aprovechando tecnologías de producción eficientes y economías de escala. Después de Estados Unidos, los otros principales países productores de queso son Alemania, Francia e Italia. Alemania y Francia registran cada uno una producción de alrededor de 2,6 toneladas, e Italia también es un importante país productor. Aunque estos países tienen sus propias culturas queseras únicas y son reconocidos mundialmente por la variedad y calidad de sus quesos, no pueden igualar el volumen de producción de los Estados Unidos. El aumento de la producción de queso se debe a la expansión de la cultura alimentaria mundial y a la creciente demanda de alimentos procesados y preparados. Se espera que la producción de queso siga creciendo en el futuro y las tendencias en los principales países productores, incluido Estados Unidos, tendrán un impacto significativo en el mercado mundial.
El máximo es 92,8Mt de Mundo, el promedio es 92,8Mt y el total es 92,8Mt
Datos principales
| Suministrar(Huevo, Oferta interna) [Mt] | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mundo | Asia | Paises de ingresos medios altos | Asia Oriental | China | Paises de altos ingresos | Continente americano | Paises de ingresos bajos y medios | Europa | America del norte | |
| 2021 | 92.76 | 59.56 | 56.79 | 38.23 | 34.65 | 20.18 | 17.78 | 14.89 | 11.21 | 11.05 |
| 2020 | 93.49 | 60.08 | 57.3 | 38.82 | 35.23 | 20.33 | 17.66 | 14.92 | 11.46 | 11.02 |
| 2019 | 90.38 | 57.76 | 54.8 | 37.23 | 33.63 | 20.2 | 17.29 | 14.51 | 11.31 | 10.92 |
| 2018 | 86.42 | 54.84 | 52.78 | 35.4 | 31.77 | 19.66 | 16.89 | 13.18 | 10.99 | 10.72 |
| 2017 | 84.46 | 53.74 | 51.68 | 35 | 31.43 | 19.24 | 15.95 | 12.72 | 10.93 | 10.4 |
| 2016 | 80.44 | 50.75 | 48.6 | 35.57 | 32.07 | 18.79 | 15.22 | 12.25 | 10.83 | 10.06 |
| 2015 | 78.16 | 48.72 | 47.17 | 34.36 | 30.9 | 18.26 | 14.83 | 11.93 | 10.85 | 9.66 |
| 2014 | 75.75 | 46.51 | 45.17 | 32.73 | 29.38 | 18.14 | 14.66 | 11.63 | 10.93 | 9.66 |
| 2013 | 74.24 | 45.53 | 44.37 | 32.44 | 29.09 | 17.93 | 14.18 | 11.17 | 10.95 | 9.38 |
| 2012 | 72.48 | 44.67 | 43.55 | 32.33 | 29 | 17.4 | 13.52 | 10.77 | 10.76 | 8.91 |
| 2011 | 70.61 | 43.21 | 42.63 | 31.79 | 28.49 | 17.38 | 13.46 | 9.94 | 10.74 | 8.91 |
| 2010 | 69.35 | 42.53 | 41.82 | 31.31 | 28 | 17.34 | 13.07 | 9.59 | 10.72 | 8.81 |
| 2009 | 67.57 | 41.65 | 41.16 | 31.01 | 27.73 | 17.05 | 12.82 | 8.85 | 10.38 | 8.7 |
| 2008 | 66.27 | 40.73 | 40.19 | 30.62 | 27.31 | 17.04 | 12.44 | 8.57 | 10.31 | 8.63 |
| 2007 | 63.95 | 38.74 | 38.25 | 28.93 | 25.62 | 17.09 | 12.24 | 8.17 | 10.3 | 8.6 |
| 2006 | 61.97 | 36.99 | 36.85 | 27.82 | 24.6 | 16.86 | 12.27 | 7.83 | 10.18 | 8.67 |
| 2005 | 60.71 | 36.72 | 36.11 | 27.96 | 24.73 | 16.66 | 11.64 | 7.5 | 9.97 | 8.27 |
| 2004 | 59.49 | 35.65 | 35 | 27.29 | 24.08 | 16.9 | 11.35 | 7.16 | 10.15 | 8.17 |
| 2003 | 58.28 | 35.1 | 34.5 | 26.98 | 23.7 | 16.56 | 11.05 | 6.79 | 9.84 | 7.97 |
| 2002 | 57.25 | 34.05 | 33.54 | 26.31 | 23.04 | 16.7 | 10.93 | 6.59 | 9.99 | 7.96 |
| 2001 | 55.84 | 33.14 | 32.7 | 25.76 | 22.52 | 16.52 | 10.84 | 6.23 | 9.73 | 7.81 |
| 2000 | 54.7 | 32.73 | 32.21 | 25.42 | 22.23 | 16.18 | 10.46 | 5.93 | 9.48 | 7.51 |
| 1999 | 53.21 | 31.69 | 31.3 | 24.94 | 21.78 | 15.81 | 10.1 | 5.56 | 9.37 | 7.25 |
| 1998 | 51.32 | 30.18 | 29.74 | 23.74 | 20.62 | 15.76 | 9.57 | 5.29 | 9.58 | 6.89 |
| 1997 | 49.56 | 29.06 | 28.48 | 22.56 | 19.38 | 15.5 | 9.38 | 5.08 | 9.35 | 6.61 |
| 1996 | 49.49 | 29.47 | 28.78 | 23.22 | 20.04 | 15.23 | 8.99 | 4.98 | 9.27 | 6.38 |
| 1995 | 46.33 | 26.24 | 25.82 | 20.28 | 17.15 | 15.05 | 8.89 | 4.97 | 9.38 | 6.29 |
| 1994 | 44.27 | 24.19 | 23.9 | 18.28 | 15.13 | 14.94 | 8.75 | 4.93 | 9.55 | 6.25 |
| 1993 | 40.77 | 20.87 | 20.77 | 15.32 | 12.13 | 14.72 | 8.52 | 4.79 | 9.64 | 6.12 |
| 1992 | 39.37 | 19.04 | 19.47 | 13.67 | 10.51 | 14.69 | 8.35 | 4.67 | 10.23 | 6.01 |
| 1991 | 38.76 | 17.27 | 20.22 | 12.63 | 9.51 | 14.45 | 8.3 | 3.53 | 11.44 | 5.93 |
| 1990 | 37.12 | 15.72 | 18.8 | 11.22 | 8.22 | 14.37 | 7.97 | 3.4 | 11.68 | 5.73 |
| 1989 | 36.07 | 14.77 | 17.96 | 10.43 | 7.46 | 14.3 | 7.92 | 3.28 | 11.82 | 5.72 |
| 1988 | 35.8 | 14.14 | 17.56 | 10.14 | 7.18 | 14.55 | 7.96 | 3.17 | 12.11 | 5.81 |
| 1987 | 34.28 | 12.87 | 16.27 | 9.02 | 6.12 | 14.46 | 7.94 | 3.02 | 11.92 | 5.76 |
| 1986 | 33.39 | 12.25 | 15.65 | 8.5 | 5.77 | 14.35 | 7.78 | 2.87 | 11.89 | 5.7 |
| 1985 | 32.34 | 11.79 | 14.84 | 8.18 | 5.56 | 14.23 | 7.44 | 2.77 | 11.7 | 5.5 |
| 1984 | 30.58 | 10.54 | 13.41 | 7.1 | 4.53 | 14.05 | 7.22 | 2.63 | 11.48 | 5.39 |
| 1983 | 29.15 | 9.29 | 12.09 | 6.05 | 3.52 | 14.03 | 7.05 | 2.55 | 11.43 | 5.41 |
| 1982 | 28.54 | 8.73 | 11.71 | 5.72 | 3.25 | 14.02 | 7.1 | 2.34 | 11.37 | 5.39 |
| 1981 | 27.76 | 8.3 | 11.26 | 5.45 | 3.04 | 13.84 | 6.95 | 2.19 | 11.27 | 5.32 |
| 1980 | 27.21 | 8.08 | 10.91 | 5.35 | 2.94 | 13.75 | 6.95 | 2.1 | 10.99 | 5.35 |
| 1979 | 26.41 | 7.64 | 10.31 | 5.17 | 2.79 | 13.7 | 6.78 | 1.94 | 10.85 | 5.29 |
| 1978 | 25.69 | 7.51 | 9.82 | 4.99 | 2.66 | 13.42 | 6.42 | 2.01 | 10.64 | 5.09 |
| 1977 | 24.62 | 7.21 | 9.27 | 4.78 | 2.53 | 13 | 6.08 | 1.93 | 10.29 | 4.88 |
| 1976 | 23.53 | 6.75 | 8.61 | 4.58 | 2.41 | 12.8 | 5.99 | 1.72 | 9.81 | 4.84 |
| 1975 | 23.14 | 6.44 | 8.52 | 4.41 | 2.32 | 12.63 | 5.9 | 1.59 | 9.83 | 4.81 |
| 1974 | 22.39 | 6.15 | 8.1 | 4.28 | 2.22 | 12.46 | 5.8 | 1.46 | 9.53 | 4.79 |
| 1973 | 21.87 | 6.01 | 7.69 | 4.21 | 2.14 | 12.43 | 5.83 | 1.4 | 9.19 | 4.87 |
| 1972 | 21.62 | 5.82 | 7.32 | 4.13 | 2.06 | 12.65 | 5.93 | 1.29 | 9.04 | 5.02 |
| 1971 | 20.97 | 5.61 | 6.96 | 4.03 | 2 | 12.46 | 5.86 | 1.18 | 8.68 | 5.01 |
| 1970 | 20.25 | 5.4 | 6.51 | 3.92 | 1.93 | 12.27 | 5.73 | 1.11 | 8.33 | 4.94 |
| 1969 | 19.32 | 5.16 | 6.12 | 3.72 | 1.87 | 11.75 | 5.6 | 1.09 | 7.79 | 4.84 |
| 1968 | 18.5 | 4.77 | 5.85 | 3.41 | 1.79 | 11.28 | 5.53 | 1.03 | 7.45 | 4.81 |
| 1967 | 17.98 | 4.5 | 5.63 | 3.22 | 1.75 | 11.05 | 5.51 | 0.96 | 7.25 | 4.83 |
| 1966 | 17.21 | 4.24 | 5.32 | 3.04 | 1.69 | 10.66 | 5.29 | 0.89 | 7 | 4.61 |
| 1965 | 16.76 | 4.22 | 5.04 | 3.08 | 1.64 | 10.56 | 5.17 | 0.84 | 6.72 | 4.52 |
| 1964 | 16.27 | 4.01 | 4.74 | 2.94 | 1.61 | 10.41 | 5.08 | 0.78 | 6.57 | 4.46 |
| 1963 | 15.6 | 3.71 | 4.69 | 2.67 | 1.55 | 9.85 | 4.92 | 0.76 | 6.39 | 4.35 |
| 1962 | 15.4 | 3.61 | 4.72 | 2.61 | 1.55 | 9.66 | 4.89 | 0.73 | 6.34 | 4.31 |
| 1961 | 15.03 | 3.44 | 4.64 | 2.5 | 1.53 | 9.38 | 4.82 | 0.7 | 6.22 | 4.22 |
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