Oferta Interna de Carne por Población en el Mundo

Producción

Abstracto

A continuación se ofrece una descripción general de la relación entre el suministro interno de carne y la población en la agricultura mundial, según datos de 2021. Según datos de 2021, el consumo de carne per cápita de Mongolia es de 129 kg, el más alto del mundo. Estos antecedentes están profundamente conectados con la cultura alimentaria y el estilo de vida tradicionales de Mongolia. Mongolia tiene una cultura nómada profundamente arraigada, donde la ganadería es el centro de la vida y la carne de vacuno, cordero y caballo son las principales fuentes de proteínas. Por tanto, se caracteriza por un consumo muy elevado de carne. En cambio, el consumo de carne varía en otras partes del mundo. Por ejemplo, el consumo de carne es elevado en los países occidentales, pero está disminuyendo gradualmente debido a la preocupación por la obesidad y los problemas de salud. Por otro lado, en los países en desarrollo el consumo de carne está aumentando con el crecimiento económico, pero aún no ha alcanzado el nivel de consumo en Mongolia. Como puedes ver, la cantidad de carne consumida varía mucho dependiendo de la cultura y situación económica de cada región. El alto consumo de carne de Mongolia se debe al estilo de vida y las tradiciones únicas del país, que lo distinguen de otros países.

Oferta interna de carne/población (a nivel mundial)

Considerando datos de 1961 a 2021, las tendencias en la oferta interna de carne muestran cambios significativos. En particular, en 2008, las Bermudas alcanzaron un máximo de 190 kg por persona, pero actualmente su suministro se mantiene en el 99,8% del nivel máximo. Esta disminución se debe a cambios en la situación económica y los hábitos alimentarios de las Bermudas. Entre los años 1960 y 1980, el suministro de carne tendió a aumentar en muchos países y el consumo aumentó junto con el crecimiento económico. Sin embargo, desde la década de 1990, especialmente en los países desarrollados, el consumo de carne ha tendido a estancarse o disminuir debido a una mayor conciencia sobre la salud y la preocupación por las cuestiones ambientales. El caso de las Bermudas está en consonancia con esto, donde los altos niveles de oferta en el pico se están estabilizando gradualmente y alcanzando un nivel estable en los tiempos modernos. Además, el consumo de carne en los países en desarrollo continúa aumentando con el crecimiento económico, lo que tiene un impacto en el consumo general. Sin embargo, los cambios en el consumo de carne están influenciados en gran medida por la cultura y el contexto económico de cada región, y cada país tiene sus propias características únicas. Por lo tanto, la oferta interna de carne continúa cambiando con el tiempo, con picos y disminuciones en países específicos que reflejan cambios socioeconómicos en ese país.

Oferta interna de carne/población (a nivel mundial)
agri

El máximo es el último, 341Mt de Mundo

Oferta interna de carne/población (último año, países de todo el mundo)

Teniendo en cuenta las características y tendencias del suministro interno de carne agrícola y la población según los datos de 2021, encontramos que Nauru ha registrado un suministro sorprendente de 160 kg por persona, que es el más alto del mundo. El elevado consumo de carne de Nauru se debe a sus limitados recursos terrestres y a su cultura alimentaria y estructura económica únicas. Por otro lado, la oferta mundial media es de 53,3 kg, lo que supone una gran diferencia con la cifra de Nauru. Datos sobre la oferta de carne vegetal En general, la oferta total en 2021 fue de 9,7 toneladas, lo que sirve como indicador de la oferta general. Los aumentos y disminuciones de la oferta varían mucho dependiendo de factores como la situación económica de cada país, la tecnología agrícola y los hábitos alimentarios de los consumidores. Los países con niveles de oferta particularmente altos suelen ser económicamente ricos o tradicionalmente han tenido un alto consumo de carne. En las últimas décadas, el suministro de carne ha variado mucho de un país a otro. En los países desarrollados, la oferta tiende a disminuir debido a una mayor conciencia sobre la salud, mientras que en los países en desarrollo, la oferta tiende a aumentar en línea con el crecimiento económico. Estos cambios en los datos indican la influencia de las tendencias económicas globales y los factores socioculturales regionales.

Oferta interna de carne/población (último año, países de todo el mundo)
agri

El máximo es 341Mt de Mundo, el promedio es 341Mt y el total es 341Mt

Oferta interna de carne/población (continente)

Según datos de 2021, la región de Oceanía registró la mayor oferta interna de carne agrícola con 131 kg. Se cree que esto se debe a la vasta tierra de Oceanía y a su desarrollada industria ganadera. Oceanía, particularmente Australia y Nueva Zelanda, es una región con agricultura y ganadería a gran escala, y una alta producción y consumo de carne. En las últimas décadas, el suministro de carne agrícola ha mostrado diferentes tendencias regionales. Particularmente en los países desarrollados, el consumo de carne está disminuyendo debido a una mayor concienciación sobre la salud y preocupaciones ambientales. Mientras tanto, en regiones como Oceanía, la oferta está aumentando debido al desarrollo agrícola y la alta demanda de carne. En general, la disponibilidad de carne está determinada en gran medida por factores económicos, avances tecnológicos y hábitos alimentarios de los consumidores. La elevada oferta de Oceanía es el resultado de las políticas agrícolas regionales y la cultura de consumo, especialmente la gran superficie terrestre y las condiciones climáticas favorables. En cambio, otras regiones tienen situaciones diferentes y el suministro de carne varía mucho según las características regionales y el contexto socioeconómico.

Oferta interna de carne/población (continente)
agri

El máximo es el último, 157Mt de Asia

Oferta interna de carne/población (último año, continente)

Según datos de 2021, América del Norte tuvo la mayor oferta interna de carne agrícola con 101 kg. América del Norte, particularmente Estados Unidos y Canadá, tiene una oferta muy alta de carne debido a sus extensas tierras agrícolas, técnicas agrícolas avanzadas y una fuerte cultura de consumo de carne. En comparación, la oferta media general fue de 68,5 kg, una cifra muy superior a la media de América del Norte. El suministro global total es de 411 kg, lo que muestra el suministro desigual por región. En particular, los países desarrollados tienen una gran oferta de carne, mientras que los países en desarrollo tienden a aumentar su oferta de carne con el crecimiento económico, pero aún no han alcanzado el mismo nivel de oferta que los países desarrollados. En las últimas décadas, ha habido diferencias regionales significativas en la disponibilidad de carne. Aunque el consumo de carne está disminuyendo en los países desarrollados debido a la concienciación sobre la salud y las preocupaciones medioambientales, la oferta sigue siendo alta en regiones como América del Norte. Esto demuestra que la cultura dietética y los factores económicos influyen y que las características regionales se reflejan en gran medida en la cantidad de carne suministrada.

Oferta interna de carne/población (último año, continente)
agri

El máximo es 157Mt de Asia, el promedio es 84,1Mt y el total es 252Mt

Datos principales

Suministrar(Carne, Oferta interna) [Mt]
Mundo Paises de ingresos medios altos Asia Paises de altos ingresos Asia Oriental Continente americano China America del norte Europa Paises de ingresos bajos y medios
2021 340.96 170.58 156.5 114.55 104.78 97.48 92.53 60.09 58.44 47.67
2020 331.95 162.94 149.48 114.16 98.47 96.62 86.55 59.85 58.18 46.79
2019 336.27 167.28 154.7 113.74 103.2 96.21 91.56 59.35 58.49 47.32
2018 330.73 163.82 150.7 112.39 101.95 94.27 90.59 57.56 59.11 47.33
2017 323.18 161.3 147.56 109.68 100.34 92.1 89.34 56.32 57.87 45.23
2016 319 159.45 145.98 109.16 100.13 89.99 89.49 55.17 57.74 43.54
2015 313.67 156.93 141.85 107.4 97.5 89.06 87.1 53.94 57.52 42.58
2014 307.48 154.82 139.11 104.79 96.49 86.67 86.23 52.09 56.83 41.1
2013 301.97 151.17 135.22 104.64 93.68 85.09 83.43 51.38 58.03 39.83
2012 295.92 146.79 131.49 104.51 91.3 83.34 81.35 50.89 58.3 38.45
2011 290.77 143.22 129.27 104.55 89.68 82.77 79.91 50.84 57.07 37.82
2010 288.35 142.12 128.52 104.47 90.51 81.78 80.99 51.2 57.23 36.65
2009 280.91 136.7 124.43 103.54 87.2 80.3 77.98 50.51 56.69 35.49
2008 276.67 133.31 119.67 104.34 84.36 81.03 75.13 51.19 56.85 33.89
2007 268.91 126.6 114.96 104.85 80.72 79.27 71.55 51.47 56.01 32.54
2006 258.55 120.96 110.02 102.54 78.2 76.92 69.18 50.65 54.17 30.32
2005 250.87 114.98 105.67 101.77 75.56 74.42 66.65 49.86 53.9 29.37
2004 245.27 111.95 101.41 100.47 72.42 74.5 64.07 49.35 53.37 28.34
2003 241.5 109.95 100.04 100.06 72.22 72.09 63.43 47.87 53.66 27.11
2002 235.67 106.01 95.52 99.42 69.09 71.75 60.44 47.9 53.37 25.98
2001 228.47 102.76 92.27 97.13 67.31 69.72 59.03 46.11 52.08 24.63
2000 226.55 101.85 91.78 96.67 67.55 69.39 59.06 45.65 51.14 24.2
1999 220.15 96.65 86.87 95.26 63.59 68.25 55.35 45.41 51.25 23.62
1998 214.7 93.77 83.82 93.5 60.72 64.93 53.09 43.52 52.77 23.04
1997 206.41 89.66 80.02 89.79 56.95 62.37 49.25 41.37 51.13 22.75
1996 201.49 85.31 75.86 90.09 53.55 61.04 45.66 40.69 52.31 21.93
1995 199.3 84.54 74.87 88.89 52.61 60.1 44.9 40.42 52.16 21.86
1994 193.75 80.37 70.73 87.95 48.81 58.35 41.64 40.22 52.86 21.57
1993 187.99 76.34 66.48 86.71 45.22 55.71 38.19 38.72 54.32 21.03
1992 184.55 73.91 62.57 85.49 42.21 54.55 35.19 38.47 55.84 21.1
1991 181.03 78.81 55.55 82.77 38.77 52.59 32.12 37.12 61.55 15.37
1990 177.51 77.17 52.17 81.74 36.05 50.54 29.62 36.03 63.72 14.68
1989 172.05 73.66 49.45 80.26 34.01 49.37 27.72 35.61 62.68 14.29
1988 169.09 71.38 47.36 80.08 32.42 49.07 26.33 35.81 62.31 13.86
1987 162.87 67.42 44.16 78.31 29.71 47.68 23.88 34.7 60.83 13.48
1986 157.23 64.4 41.34 76.27 27.48 47.26 21.96 34.22 58.67 12.81
1985 152.43 61.33 39.39 75.06 26.15 45.57 20.81 33.77 57.67 12.39
1984 147.05 57.82 36.46 73.47 23.59 44.29 18.47 33.06 56.83 12.17
1983 143.37 55.34 34.25 72.59 21.94 43.87 17 32.7 56.02 11.89
1982 139.02 52.95 32.82 71.17 21.06 42.62 16.34 31.5 54.45 11.34
1981 137.58 51.99 31.03 71.34 19.95 43.39 15.36 31.82 54.49 10.72
1980 135.39 50.59 29.47 71.2 19.19 42.58 14.7 31.31 54.8 10.16
1979 130.93 48.24 27.67 69.7 17.81 40.95 13.27 30.28 54.16 9.62
1978 125.78 45.18 24.58 68.05 15.15 40.28 11.05 30.03 52.59 9.25
1977 120.92 42.65 22.78 66.36 13.91 39.7 10.21 30.13 50.59 8.82
1976 118.61 41.82 21.94 65.35 13.41 39.08 9.99 29.74 49.84 8.46
1975 114.97 41.47 21.43 62.47 13.16 36.5 9.92 27.59 49.73 8.12
1974 111.94 39.15 20.86 61.9 12.79 36.25 9.68 27.88 48.22 8.07
1973 107.82 37.69 20.38 59.54 12.62 34.11 9.57 26.35 46.53 7.87
1972 106.8 36.34 19.68 60.14 12.27 35.08 9.44 27.57 45.17 7.62
1971 103.34 34.43 18.45 58.72 11.14 34.73 8.59 27.38 43.56 7.5
1970 99.16 32.67 17.05 56.45 9.89 34.16 7.58 26.46 41.53 7.3
1969 96.07 32.19 16.64 54.06 9.64 33.18 7.57 25.52 39.86 7.17
1968 94.31 31.87 16.3 52.87 9.52 32.5 7.67 25.18 39.38 6.96
1967 91.16 30.87 16.02 51.06 9.5 31.32 7.71 24.49 38.01 6.71
1966 87.3 29.4 15.3 48.98 8.95 29.83 7.24 23.29 36.46 6.5
1965 83.54 27.95 14.28 47.01 8.19 28.55 6.68 22.33 35.17 6.28
1964 79.57 24.86 13.24 46.43 7.35 28.42 5.91 22.47 32.46 6.05
1963 78 25.36 11.68 44.55 5.96 27.59 4.68 21.42 33.45 5.88
1962 74.1 23.06 9.88 43.08 4.28 26.52 3.06 20.43 32.49 5.79
1961 70.65 21.43 9.01 41.44 3.63 25.77 2.57 19.9 30.82 5.69

Referencia

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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