Abstracto
Si analizamos la agricultura de coles de invierno de Japón en todo el país, el rendimiento máximo es de 599 kt, la superficie máxima plantada es de 15 kha y Aichi tiene la cantidad máxima de envío de 187 kt. Las tendencias hasta ahora muestran que, si bien los volúmenes de cosecha se han mantenido estables en todo el país, Aichi ha superado con creces a otras regiones en términos de volúmenes de envío, lo que indica que esta región es un importante productor de col de invierno. La superficie cultivada también está aumentando en todo el país, lo que indica que se están poniendo en marcha sistemas de producción para satisfacer la demanda. El repollo de invierno es una hortaliza típica de invierno en Japón y se cree que la demanda estable está dando lugar a mayores rendimientos y envíos.
Rendimiento de coles de invierno (datos principales)
Considerando los datos de 1973 a 2022, la cosecha de coles de invierno de Japón alcanzó un máximo de 698 kt a nivel nacional en 1986. Desde entonces, el rendimiento ha disminuido en comparación con su pico y actualmente está por debajo del 85,7% de su pico. Esta tendencia se debe a una variedad de factores agrícolas, pero generalmente incluye una disminución de las tierras agrícolas, una disminución de la mano de obra agrícola y el cambio climático. Los cambios en la demanda y en la política agrícola también están afectando los rendimientos. Por otro lado, también es posible que el cultivo eficiente esté progresando debido a la innovación tecnológica y las mejoras en la productividad agrícola. En este contexto, el rendimiento de la col de invierno en Japón ha disminuido en comparación con picos anteriores, pero no se puede pasar por alto que se están realizando esfuerzos para mejorar la sostenibilidad y la eficiencia de la agricultura.
El máximo es 698kt[1986] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 85,7%
Rendimiento de coles de invierno (por prefectura)
Si analizamos los datos por prefectura para 2022, la cantidad cosechada de hortalizas de hoja y tallo en Japón es la más alta en general en la prefectura de Aichi, con 199 kt, que es el máximo actual. Las tendencias hasta la fecha indican que la prefectura de Aichi es un importante productor de hortalizas de hoja y tallo, con el mayor rendimiento a nivel nacional. La producción de hortalizas de hoja en la prefectura de Aichi está respaldada por las condiciones climáticas regionales, el desarrollo de la tecnología agrícola y la adaptación a la demanda del mercado. Además, aunque en otras prefecturas se cultivan hortalizas de hoja y tallo, el volumen de producción de la prefectura de Aichi es, con diferencia, el mayor. Además, las hortalizas de hojas y tallos desempeñan un papel importante en la cultura alimentaria de Japón y se cree que una demanda estable está provocando un aumento de la producción. En el futuro, es probable que la innovación tecnológica y la promoción de la agricultura sostenible aumenten aún más la producción de hortalizas de hoja y tallo.
El máximo es 199kt de Aichi, el promedio es 13,8kt y el total es 591kt
Superficie de siembra de coles de invierno (datos principales)
Si se analizan los datos de 1973 a 2022, la superficie plantada con coles de invierno en Japón alcanzó un máximo de 17,8 kha en todo el país en 1981. Desde entonces, la superficie plantada ha disminuido respecto al pico, y actualmente se sitúa en el 84,3% del pico. Esta tendencia se debe a una variedad de factores agrícolas, pero generalmente incluye una disminución de las tierras agrícolas, una disminución de la fuerza laboral agrícola y cambios en la demanda del mercado. En particular, la urbanización de las tierras agrícolas y el envejecimiento de los agricultores están teniendo un impacto en la disminución de la superficie cultivada. Además, los cambios en la demanda y la competencia de los productos importados también pueden tener un impacto en la superficie cultivada. Por otro lado, se están haciendo esfuerzos para producir más cultivos incluso en tierras agrícolas limitadas a través de esfuerzos para mejorar la productividad y la eficiencia. Teniendo en cuenta estos antecedentes, aunque la superficie plantada con coles de invierno en Japón ha disminuido en comparación con su pico anterior, se necesitan medidas futuras, como promover la agricultura sostenible y adaptarse a las necesidades del mercado.
El máximo es 17,8kha[1981] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 84,3%
Zona de siembra de coles de invierno (por prefectura)
Si analizamos los datos por prefectura en 2022, la prefectura de Aichi tiene la mayor superficie cultivada de hortalizas de hoja en Japón con 4,11 mha. Este es el valor máximo actual y la tendencia hasta ahora muestra que la prefectura de Aichi es un importante productor de hortalizas de hoja y tallo. La prefectura de Aichi tiene un entorno adecuado para la producción de hortalizas de hoja debido a sus condiciones climáticas, el desarrollo de tecnología agrícola y la adaptación a la demanda del mercado. Por tanto, se cree que la superficie cultivada es mayor que en otras prefecturas. Además, las hortalizas de hoja y tallo desempeñan un papel importante en la cultura alimentaria de Japón y se puede decir que la estabilidad de la demanda está provocando un aumento de la superficie de producción. Además, aunque las hortalizas de hoja y de tallo se cultivan en zonas distintas de la prefectura de Aichi, la escala de cultivo tiende a ser relativamente pequeña. En el futuro, es probable que la innovación tecnológica y la promoción de la agricultura sostenible aumenten aún más la superficie plantada de hortalizas de hoja y tallo.
El máximo es 4,11kha de Aichi, el promedio es 345ha y el total es 14,8kha
Cantidad de envío de col de invierno
La cantidad total de coles de invierno enviadas a Japón en 2022 es de 543 mil, con un promedio de 11,8 mil. La mayor cantidad total de envío es de 187 kt en la prefectura de Aichi, que es, con diferencia, la mayor cantidad enviada en comparación con otras regiones. Esta tendencia indica que la prefectura de Aichi es un importante productor de coles de invierno. La prefectura de Aichi ha logrado aumentar la producción de coles de invierno mejorando las condiciones climáticas, la tecnología agrícola y adaptándose a las necesidades del mercado. Por otra parte, el cultivo de coles de invierno también se produce en otras regiones, pero la escala tiende a ser relativamente pequeña. Además, la col de invierno es una de las hortalizas de invierno representativas de Japón, y la demanda estable contribuye a mantener y aumentar el volumen de envío. Teniendo en cuenta estos antecedentes, el aumento de los envíos de coles de invierno, principalmente en la prefectura de Aichi, se debe a una variedad de factores, incluida la mejora de la productividad agrícola y la respuesta flexible a las necesidades del mercado. En el futuro, existe la posibilidad de que el volumen de envíos de coles de invierno aumente aún más debido a la innovación tecnológica y la promoción de la agricultura sostenible.
El máximo es 187kt de Aichi, el promedio es 12,5kt y el total es 537kt
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