¿Cuál es el rendimiento y la superficie de siembra de la lechuga japonesa de verano y otoño, que se cultiva en las frías tierras altas?

Producción

Abstracto

En la agricultura japonesa, la lechuga de verano y otoño es un cultivo importante entre las hortalizas de hoja y de tallo. Según datos de 2022, la cosecha nacional de lechuga de verano y otoño fue de 262 kt, con una superficie plantada de 8,48 kha, y Nagano tuvo el mayor volumen de envío con 158 kt. Estas cifras indican que la producción se está produciendo a una escala relativamente grande en todo el país. En particular, Nagano lidera el camino en términos de volumen de envío, lo que sugiere que la producción en esa región es significativa. También parece que la demanda de lechuga de verano/otoño es alta. Se cree que esto se debe a su amplia popularidad como verdura en la cultura alimentaria japonesa y a su alto valor nutricional. Es probable que la demanda aumente en el futuro y será necesario diversificar las áreas de producción y mejorar la tecnología de producción.

Rendimiento de lechuga verano/otoño (datos principales)

En la agricultura japonesa, el rendimiento de la lechuga de verano y de otoño ha cambiado durante un largo período de tiempo. Si analizamos los datos de 1973 a 2022, alcanzó un máximo de 295 kt en todo el país en 2017. Sin embargo, en los años siguientes, el rendimiento disminuyó al 88,9% de su máximo. Esta tendencia indica que la producción de lechuga de verano y otoño ha superado un pico temporal y se ha estabilizado. Esta disminución puede deberse a cambios estructurales en la agricultura y cambios en las condiciones climáticas. También se pueden considerar factores los cambios en la demanda y la competitividad del mercado. En el futuro, serán necesarios esfuerzos para estabilizar la producción de lechuga de verano y otoño, incluido el desarrollo de métodos de producción sostenibles y variedades que satisfagan la demanda.

Rendimiento de lechuga verano/otoño (datos principales)
agri

El máximo es 295kt[2017] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 88,9%

Cosecha de lechugas de verano/otoño (por prefectura)

Los datos más recientes para 2022 muestran que el rendimiento de hortalizas de hoja y tallo en la agricultura de Japón se compila por prefectura, siendo el total más alto de 165 mil en la prefectura de Nagano. Este número es el más alto jamás registrado y el valor actual también es el más alto. El hecho de que la prefectura de Nagano haya registrado el mayor rendimiento indica que la producción de hortalizas de hoja y tallo es notable en esta región. Las posibles razones por las que la prefectura de Nagano tiene una producción mayor que otras regiones incluyen las condiciones climáticas, la idoneidad del suelo y los avances en la tecnología agrícola. También es posible que la prefectura de Nagano tenga una mejor infraestructura agrícola en comparación con otras regiones. Basándose en esta tendencia, la prefectura de Nagano está atrayendo la atención como uno de los principales productores de hortalizas de hoja y tallo. En el futuro, cada región, incluida la prefectura de Nagano, deberá mantener y ampliar la producción de hortalizas de hoja y tallo adoptando métodos de producción sostenibles y cultivando variedades que satisfagan la demanda.

Cosecha de lechugas de verano/otoño (por prefectura)
agri

El máximo es 165kt de Nagano, el promedio es 6,21kt y el total es 261kt

Superficie plantada de lechugas de verano/otoño (datos principales)

Si se analizan los datos de 1973 a 2022, la superficie cultivada de lechuga de verano y otoño en la agricultura japonesa alcanzó un máximo de 9,64 kha en todo el país en 1984. Sin embargo, desde entonces ha disminuido al 88% de su máximo. De esta tendencia se desprende que la superficie de cultivo de lechuga de verano y otoño ha superado un pico temporal y está disminuyendo. Se cree que esta disminución se debe a cambios estructurales en la agricultura, cambios en la demanda y los efectos de la competencia en el mercado. También puede verse afectado por cambios en otros cultivos o características locales. Además, los cambios en las condiciones climáticas y los efectos de los desastres naturales también son factores a considerar. En el futuro, será necesario introducir métodos de producción sostenibles y utilizar técnicas de cultivo eficientes, respondiendo al mismo tiempo a los cambios en la demanda y los mercados. También es importante hacer un uso eficiente del área de cultivo y formular planes de cultivo adaptados a las características de cada región.

Superficie plantada de lechugas de verano/otoño (datos principales)
agri

El máximo es 9,64kha[1984] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 88%

Superficie plantada de lechugas de verano y otoño (por prefectura)

Según los últimos datos de 2022 sobre la superficie plantada de hortalizas de hoja y tallo en la agricultura japonesa, el máximo actual es de 5,01 kha en la prefectura de Nagano. Estas cifras indican que la prefectura de Nagano lidera el país en términos de superficie plantada de hortalizas de hoja y tallo. Las razones por las que la prefectura de Nagano tiene una superficie mayor que otras regiones incluyen las condiciones climáticas, la idoneidad del suelo y el desarrollo de la infraestructura agrícola. La prefectura de Nagano también es conocida como una región que produce hortalizas de hoja de alta calidad gracias al desarrollo de la tecnología agrícola y los esfuerzos de los productores. Además, la introducción de planes de producción y técnicas de cultivo que respondan a las demandas locales y del mercado también se considera uno de los factores que convierte a la prefectura de Nagano en líder sobre otras regiones. En el futuro, se espera que cada región, incluida la prefectura de Nagano, mantenga y amplíe la superficie plantada de hortalizas de hoja mediante la promoción de la agricultura sostenible y la utilización de recursos locales.

Superficie plantada de lechugas de verano y otoño (por prefectura)
agri

El máximo es 5,01kha de Nagano, el promedio es 201ha y el total es 8,45kha

Cantidad de envío de lechugas de verano y otoño

En términos de envíos de lechuga de verano y otoño en la agricultura japonesa en 2022, la prefectura de Nagano tiene el mayor total de 158 kt, con un promedio de 5,52 kt y un total de 248 kt. Estas cifras muestran que la prefectura de Nagano lidera el país en términos de envíos de lechuga de verano y otoño. Las razones por las que la prefectura de Nagano realiza más envíos que otras regiones incluyen las condiciones climáticas, la idoneidad del suelo y los avances en la tecnología agrícola. Además, la prefectura de Nagano es conocida como una zona de producción altamente confiable y sus esfuerzos por garantizar la calidad y el suministro estable de productos agrícolas son altamente evaluados. En general, el volumen de envío de lechuga de verano y otoño es estable, pero la producción tiende a concentrarse principalmente en la prefectura de Nagano. En el futuro, será importante ampliar la producción en otras regiones y formular planes de producción que satisfagan la demanda. También se cree que la promoción de la agricultura sostenible y la innovación tecnológica contribuirán a estabilizar la producción y envío de lechugas de verano y otoño.

Cantidad de envío de lechugas de verano y otoño
agri

El máximo es 158kt de Nagano, el promedio es 5,89kt y el total es 247kt

Referencia

政府統計の総合窓口-作況調査

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