¿Cuál es el rendimiento y la superficie de siembra de los espárragos japoneses, que son ricos en caroteno y vitaminas de los grupos C, E y B?

Producción

Abstracto

Los espárragos atraen especial atención entre las hortalizas de hoja y tallo en la agricultura japonesa. Según datos de 2022, el rendimiento nacional de espárragos es de hasta 26kt y la superficie plantada de hasta 4,36kha. En términos de volumen de envío, Hokkaido registró la mayor cantidad con 3,19kt. Hasta la fecha, la producción de espárragos y la superficie plantada se han mantenido relativamente estables y el espárrago se cultiva ampliamente en todo el país. Por otro lado, Hokkaido tiende a ocupar el primer lugar en términos de volumen de envío. Esto puede deberse a que el clima y las condiciones de la tierra de Hokkaido son adecuados para el cultivo de espárragos y a que Hokkaido tiene un sistema de producción que satisface las demandas únicas de la región. La industria del espárrago de Japón sigue teniendo una oferta estable, respaldada por una producción de alta calidad y un sistema de distribución eficiente. Se espera un mayor crecimiento en el futuro debido al aumento de la demanda y los avances en la tecnología de producción.

Rendimiento de espárrago (datos principales)

La producción de espárragos de Japón fluctuará entre 2002 y 2022. El tiempo máximo fue de 31,4 kt a nivel nacional en 2010, pero desde entonces ha tenido una ligera tendencia a la baja y actualmente se encuentra por debajo del 82,8% del valor máximo. Esta disminución se debe a una variedad de factores agrícolas, incluidas las condiciones climáticas, la tecnología agrícola y los cambios en la demanda. Otra consideración es que los espárragos tienden a cultivarse en regiones específicas y la producción varía según la región. Los cambios en la demanda y el impacto de las importaciones también están afectando los rendimientos. Por otro lado, la producción puede estar aumentando en algunas regiones debido a los avances en la tecnología agrícola y al aumento de la demanda. Las variaciones en los rendimientos de los espárragos también están relacionadas con la política agrícola y las condiciones del mercado, y los rendimientos futuros deben tener en cuenta estos factores.

Rendimiento de espárrago (datos principales)
agri

El máximo es 31,4kt[2010] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 82,8%

Rendimiento de espárragos (por prefectura)

Según datos por prefectura en 2022, Hokkaido registró el mayor rendimiento de hortalizas de hoja en Japón con 3,5 mil. Según tendencias pasadas, Hokkaido es un importante productor de hortalizas de hoja, y esto puede deberse en parte a que el clima y el suelo de esa región son adecuados para el cultivo. Hokkaido también cuenta con vastas tierras agrícolas, lo que proporciona un entorno adecuado para la producción de hortalizas de hoja y tallo. Por otro lado, también se producen hortalizas de hoja en otras regiones, pero en menor escala que en Hokkaido y el rendimiento tiende a ser proporcionalmente menor. La demanda de hortalizas de hoja y tallo es estable y la producción se lleva a cabo en respuesta a la demanda de los consumidores. Existen diferencias en las variedades cultivadas y las técnicas de producción según la región, pero en general la oferta sigue siendo estable. En el futuro, puede haber fluctuaciones en la producción en cada región debido a cambios en la demanda y los efectos de las condiciones climáticas, pero las hortalizas de hoja y tallo se posicionan como uno de los cultivos importantes en la agricultura japonesa.

Rendimiento de espárragos (por prefectura)
agri

El máximo es 3,5kt de Hokkaido, el promedio es 587t y el total es 25,8kt

Superficie plantada de espárrago (datos principales)

La superficie plantada de espárragos en la agricultura japonesa ha fluctuado entre 2002 y 2022. Alcanzó un máximo de 6,54 kha a nivel nacional en 2008, y desde entonces ha seguido una tendencia a la baja, cayendo actualmente al 66,7% del máximo. Esta disminución se debe a múltiples factores en la agricultura, incluidos los cambios en la demanda regional y el impacto de las políticas agrícolas. Otro factor es que el cultivo de espárragos requiere condiciones climáticas y territoriales específicas, y en zonas donde no se cumplen estas condiciones, la superficie cultivada es limitada. Además, los cambios en la demanda y el impacto de las importaciones también están afectando la superficie cultivada. Por otro lado, la superficie cultivada puede estar aumentando en algunas regiones debido al aumento de la demanda y los avances en la tecnología agrícola. Los cambios en la superficie cultivada de espárragos están estrechamente relacionados con la economía agrícola y las condiciones del mercado, y las decisiones futuras sobre la superficie cultivada deberían tener en cuenta estos factores.

Superficie plantada de espárrago (datos principales)
agri

El máximo es 6,54kha[2008] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 66,7%

Superficie plantada de espárragos (por prefectura)

Según los datos de 2022 por prefectura sobre la superficie cultivada de hortalizas de hoja y tallo en Japón, Hokkaido registró la mayor superficie con 1,1 kha. Si analizamos las tendencias hasta el momento, Hokkaido ha estado atrayendo la atención como un importante productor de hortalizas de hoja y tallo. Una razón para esto es que Hokkaido tiene vastas tierras agrícolas, y su clima relativamente fresco y su suelo rico son adecuados para el cultivo de hortalizas de hoja y tallo. Hokkaido también es proactivo en el avance de la tecnología agrícola y el establecimiento de sistemas de producción, y produce hortalizas de hojas y tallos de alta calidad. Por otro lado, en otras regiones se cultivan hortalizas de hoja y tallo, pero la escala es menor que en Hokkaido, y la superficie plantada tiende a ser proporcionalmente menor. Existen diferencias en las variedades cultivadas y las técnicas de producción según la región, pero en general la oferta sigue siendo estable. Los cambios en la demanda y la influencia de las condiciones climáticas también afectan la superficie cultivada, pero una característica distintiva es que las hortalizas de hojas y tallos se producen principalmente en Hokkaido. Se espera que la producción de hortalizas de hoja y tallo se desarrolle aún más en el futuro debido al aumento de la demanda y la innovación tecnológica.

Superficie plantada de espárragos (por prefectura)
agri

El máximo es 1,1kha de Hokkaido, el promedio es 98,8ha y el total es 4,35kha

Cantidad de espárragos enviados

Según datos de 2022, la cantidad total de espárragos enviados en Japón fue de 23,1 mil, de los cuales Hokkaido representó 3,19 mil. El importe medio de los envíos es de 492 toneladas. Una característica que se puede ver en estos datos es que Hokkaido representa la mayor parte del volumen total de envío. Hokkaido tiene un clima y un suelo adecuados para la producción de espárragos y su calidad es muy elogiada. Por tanto, es natural que Hokkaido envíe más espárragos que otras regiones. Por otro lado, el volumen total de envío de 23,1 mil millones indica que la demanda de espárragos es relativamente estable. La demanda constante sugiere que los consumidores reconocen el valor de los espárragos, lo que respalda la demanda. Además, el volumen promedio de envío es de 492 toneladas, lo que indica que la producción de espárrago se está llevando a cabo en cierta escala y que la oferta sigue acorde a la demanda. En general, los envíos de espárragos de Japón se mantienen estables, siendo Hokkaido la principal zona de producción.

Cantidad de espárragos enviados
agri

El máximo es 3,19kt de Hokkaido, el promedio es 523t y el total es 23kt

Referencia

政府統計の総合窓口-作況調査

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