Abstracto
Hay un interés creciente en la agricultura japonesa por las hortalizas de fruto, especialmente los pimientos verdes. En 2022, la cantidad de cosecha alcanzó un máximo de 150 kt a nivel nacional y la superficie plantada alcanzó un máximo de 3,17 kha. Estas cifras indican que la adopción de técnicas de producción eficientes y la modernización de la agricultura están avanzando. Por otro lado, Ibaraki registró el mayor volumen de envíos con 31,5 kt. Dado que Ibaraki ocupó el primer lugar en términos de volumen de envío, es posible que las características de producción y la demanda difieran según la región. Según estos datos, el cultivo de pimiento verde es una industria importante en todo Japón, y la innovación tecnológica y la utilización de las características regionales están atrayendo especial atención.
Rendimiento de pimiento verde (datos principales)
El rendimiento del pimiento verde en la agricultura japonesa experimentó varios cambios entre 1973 y 2022. La cantidad máxima de cosecha fue de 182 mil a nivel nacional en 1989 y ha ido disminuyendo desde entonces. El rendimiento actual es del 82,2% del pico. Se cree que esta disminución se debe a una mayor productividad debido a la modernización agrícola y la innovación tecnológica, así como a una disminución de las tierras agrícolas. Los cambios en la demanda y la competencia nacional e internacional también pueden tener un impacto. Por otro lado, recientemente se ha reconocido la importancia de la agricultura sostenible y las marcas regionales, y está llamando la atención el cultivo de pimientos como especialidad regional. Ante estos antecedentes, en el futuro será necesario construir un sistema productivo que sea compatible con los cambios en la demanda y la innovación tecnológica.
El máximo es 182kt[1989] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 82,2%
Producción de pimientos verdes (por prefectura)
Al observar los datos por prefectura en 2022 sobre el rendimiento de frutas y verduras en la agricultura japonesa, Ibaraki registró el total más alto de 33,3 kt, el valor más alto actual. Este resultado refleja las características regionales de Ibaraki y la evolución de la tecnología agrícola, y sugiere que la prefectura es un importante productor de frutas y verduras. Como tendencia general, el clima, las condiciones del suelo y el grado de desarrollo agrícola varían según la prefectura, por lo que los rendimientos también varían entre regiones. Además, a medida que aumenta la demanda de frutas y verduras, los sistemas de producción eficientes y el control de calidad se vuelven más importantes, y los productores están trabajando para satisfacer estas demandas. Además, se está reconociendo la importancia de la agricultura sostenible y las marcas regionales, y están atrayendo la atención las variedades y técnicas de cultivo específicas de cada región. En el futuro será necesario producir frutas y verduras que aprovechen las características de cada región y al mismo tiempo respondan a los cambios en la demanda y a los efectos del cambio climático.
El máximo es 33,3kt de Ibaraki, el promedio es 3,04kt y el total es 134kt
Superficie cultivada de pimiento verde (dato principal)
La superficie plantada de pimiento verde en la agricultura japonesa ha experimentado cambios desde 1973 hasta 2022. La superficie cultivada en su punto máximo fue de 4,8 kha en todo el país en 1982, pero ha ido disminuyendo desde entonces, y la superficie cultivada actual se mantiene en el 66% del pico. Las razones detrás de esta disminución incluyen cambios estructurales en la agricultura, cambios en la demanda del mercado y escasez de mano de obra. En particular, el crecimiento económico y la urbanización están provocando una disminución de las tierras agrícolas y del número de trabajadores agrícolas. Por otro lado, con el reciente aumento de la conciencia sanitaria y el énfasis en la producción local para el consumo local, se están haciendo esfuerzos para crear marcas regionales y crear alto valor agregado, y en algunas regiones, la producción está aprovechando variedades y técnicas de cultivo específicas. Masú. En el futuro, a medida que se ponga más énfasis en la agricultura sostenible y el uso de recursos locales, será necesario fortalecer los sistemas de producción eficientes y el control de calidad que satisfaga la demanda.
El máximo es 4,8kha[1982] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 66%
Zona cultivada de pimiento verde (por prefectura)
Si analizamos los datos por prefectura en 2022, Ibaraki registró la mayor superficie cultivada de frutas y hortalizas en la agricultura japonesa con 539 hectáreas, el valor más alto actual. Este resultado refleja las características regionales de Ibaraki y la evolución de la tecnología agrícola, y sugiere que la prefectura es un importante productor de frutas y verduras. Además, en otras regiones se está ampliando activamente la superficie dedicada al cultivo de frutas y hortalizas, lo que se cree que se debe al aumento de la demanda y a la mejora de la productividad gracias a la modernización agrícola. En particular, está aumentando la demanda de marcas regionales y de frutas y verduras de alta calidad, y los productores están trabajando para mejorar las variedades y las técnicas de cultivo para satisfacer esta demanda. Además, a medida que avanza la promoción de la agricultura sostenible y la producción local para el consumo local, el uso de recursos locales y el cultivo de variedades regionales únicas están atrayendo la atención. En el futuro se espera que se continúe con la producción de frutas y hortalizas, aprovechando las características de cada región, respondiendo al mismo tiempo a los cambios en la demanda y los efectos del cambio climático.
El máximo es 539ha de Ibaraki, el promedio es 66,9ha y el total es 2,94kha
Cantidad de envío de pimientos verdes
En 2022, la prefectura de Ibaraki registró el mayor envío general de pimientos verdes en la agricultura japonesa, alcanzando 31,5 mil. Esto demuestra que la prefectura de Ibaraki es un importante productor de pimientos verdes. El envío medio general fue de 2,85 kt, lo que eleva el total a 134 kt. Esta cifra muestra que, si bien la producción de pimiento verde está muy extendida en todo Japón, la prefectura de Ibaraki es el centro de producción. La cantidad de pimientos verdes enviada tiende a fluctuar según la demanda y la temporada. Especialmente en verano, la demanda aumenta y los envíos también aumentan. Además, se cree que la demanda de pimientos verdes está aumentando en los últimos años debido a una mayor conciencia sobre la salud y la diversificación de las cocinas. En respuesta a esto, los productores se esfuerzan por mejorar el control de calidad y la tecnología de producción. Además, a medida que aumenta el énfasis en las marcas regionales y la producción local para el consumo local, la producción de pimiento verde en áreas de producción como la prefectura de Ibaraki está aprovechando variedades y métodos de cultivo únicos a nivel regional. Estos esfuerzos desempeñan un papel importante a la hora de ganarse la confianza de los consumidores. De cara al futuro, será importante mantener el volumen de producción y la calidad de los pimientos verdes, ya que se requiere una agricultura sostenible y el uso de recursos locales. Se necesitan esfuerzos para garantizar un suministro estable y al mismo tiempo responder con flexibilidad a los cambios en la demanda y los efectos del cambio climático.
El máximo es 31,5kt de Ibaraki, el promedio es 2,71kt y el total es 119kt
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