¿Cuál es el rendimiento y la superficie de siembra de los guisantes japoneses, que son especialmente ricos en fibra dietética?

Producción

Abstracto

Resumiremos una descripción general de los guisantes, que es una de las frutas y verduras de la agricultura japonesa, según datos de 2022. El mayor rendimiento en Japón es de 4,9 kilotones, la mayor superficie plantada es de 600 hectáreas y la mayor cantidad de envío es de 1,83 kilotones en Wakayama. Las tendencias y características que se infieren de estas cifras sugieren en primer lugar que existe una producción eficiente entre el rendimiento y el área plantada. Aunque la cosecha nacional es relativamente pequeña, es posible que el rendimiento sea alto en relación con el área plantada. Además, la mayor cantidad enviada se realiza en Wakayama, lo que demuestra que existen diferencias en la producción según la región. Los posibles factores incluyen diferencias en las condiciones climáticas y técnicas agrícolas regionales. En general, aunque existen diferencias regionales en la producción de guisantes verdes, se puede decir que la producción general es eficiente.

Rendimiento de guisantes (datos principales)

Al analizar los datos sobre el rendimiento de guisantes verdes en Japón de 2013 a 2022, la cosecha máxima fue de 6,7 kilotones en todo el país en 2014, y ha habido una tendencia a la baja desde entonces. El rendimiento de la cosecha en 2022 se mantiene en el 73,1% de su máximo. Esta tendencia a la baja se puede atribuir a múltiples factores. En primer lugar, hay cambios en la estructura agrícola. Debido a la urbanización de las tierras agrícolas y al envejecimiento de los agricultores, puede haber un número cada vez mayor de zonas donde la producción esté disminuyendo. Los cambios en la demanda también pueden ser un factor. A medida que los hábitos alimentarios de los consumidores se vuelven más diversos, la demanda de guisantes verdes puede disminuir o la de otras verduras y alimentos procesados ​​puede aumentar. Además, el cambio climático también puede estar afectando la producción. Las cosechas pueden verse reducidas o la calidad puede deteriorarse debido a condiciones climáticas anormales o desastres naturales. Teniendo en cuenta estos factores, se puede decir que la tendencia a la baja en los rendimientos de los guisantes verdes no se debe a un solo factor sino a una combinación de factores.

Rendimiento de guisantes (datos principales)
agri

El máximo es 6,7kt[2014] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 73,1%

Rendimiento de guisantes (por prefectura)

Si se analiza el rendimiento de frutas y verduras en Japón en 2022 por prefectura, Wakayama tiene el rendimiento más alto, 2,07 kilotones. Este es el valor más alto en comparación con datos anteriores, lo que sugiere que Wakayama es una región importante para la producción de frutas y verduras. Esta tendencia puede deberse a las características geográficas y condiciones climáticas de Wakayama que son adecuadas para el cultivo de frutas y verduras. Otro factor puede ser que los agricultores y las organizaciones agrícolas de Wakayama tengan técnicas de producción eficaces y fortaleza organizativa. Por otra parte, los rendimientos tienden a ser menores en otras prefecturas que en Wakayama. Se cree que esto se debe a diferencias regionales en las condiciones climáticas y del suelo, así como a disparidades en infraestructura y tecnología agrícolas. Además, la agricultura está disminuyendo en áreas con una creciente urbanización y envejecimiento, lo que también puede estar contribuyendo a menores rendimientos. En general, se puede decir que algunas regiones, incluida Wakayama, son importantes productoras de frutas y verduras, mientras que otras regiones tienden a experimentar una disminución o un desequilibrio en la producción.

Rendimiento de guisantes (por prefectura)
agri

El máximo es 2,07kt de Wakayama, el promedio es 136t y el total es 4,76kt

Superficie de guisantes verdes (datos principales)

Si se analizan los datos sobre la superficie plantada de guisantes verdes en la agricultura japonesa de 2013 a 2022, el valor más alto se registró en 2014 con 859 hectáreas en todo el país. Desde entonces, la superficie plantada ha disminuido y actualmente se encuentra en el 69,8% de su pico. Esta tendencia puede atribuirse a varios factores. En primer lugar, los cambios en la demanda están teniendo un impacto. Los cambios en los hábitos alimentarios de los consumidores y la diversificación de las preferencias están aumentando la demanda de otras verduras y productos procesados, lo que puede estar disminuyendo la demanda de guisantes. Las políticas agrícolas y las condiciones del mercado también influyen. Las medidas de apoyo gubernamental y el impacto de la competencia de las importaciones pueden afectar la superficie cultivada. Además, cuestiones como los costos de producción y la disponibilidad de mano de obra también están contribuyendo a la disminución de la superficie plantada. Teniendo en cuenta estos factores, se cree que la tendencia a la baja en la superficie cultivada de guisantes verdes no se debe a un solo factor, sino a múltiples factores entrelazados.

Superficie de guisantes verdes (datos principales)
agri

El máximo es 859ha[2014] de Japón, y el valor actual es aproximadamente 69,8%

Zona de plantación de guisantes (por prefectura)

En cuanto a la superficie cultivada de frutas y verduras en Japón en 2022 por prefectura, Wakayama tiene la superficie más grande con 167 hectáreas. Este es el valor más alto en comparación con datos anteriores, lo que sugiere que Wakayama es una región importante para el cultivo de frutas y verduras. Es posible que las condiciones geográficas y el clima de Wakayama sean adecuados para el cultivo de frutas y verduras. Otro factor puede ser que los agricultores y las organizaciones agrícolas de Wakayama tengan técnicas de producción eficaces y fortaleza organizativa. Por otro lado, en otras prefecturas la superficie plantada tiende a ser menor que en Wakayama. Se cree que esto se debe a diferencias regionales en las condiciones climáticas y del suelo, así como a disparidades en infraestructura y tecnología agrícolas. Además, la agricultura está disminuyendo en zonas donde la urbanización y el envejecimiento están progresando, y esto puede estar contribuyendo a la disminución de la superficie cultivada. En general, se puede decir que algunas regiones, incluida Wakayama, son importantes productoras de frutas y verduras, mientras que otras regiones tienden a tener una disminución o un desequilibrio en la superficie cultivada.

Zona de plantación de guisantes (por prefectura)
agri

El máximo es 167ha de Wakayama, el promedio es 16,4ha y el total es 574ha

Cantidad de guisantes enviados

Si se analiza la cantidad de guisantes enviados a Japón en 2022, el mayor envío total se realizó en Wakayama con 1,83 kilotones. El volumen medio de envío es de 105 toneladas y el volumen total de envío es de 3,88 kilotones. Estos datos sugieren que Wakayama es una importante zona de envío de guisantes. Es posible que las condiciones geográficas y el clima de Wakayama sean adecuados para la producción de frutas y verduras. Otro factor puede ser que los agricultores y las organizaciones agrícolas de Wakayama tengan técnicas de producción y estrategias de comercialización eficaces. Por otro lado, la cantidad promedio general de envío es de 105 toneladas, lo que indica que una cierta cantidad de guisantes se produce en áreas distintas a Wakayama. Sin embargo, existe la posibilidad de que haya áreas donde el volumen de envío sea menor que el de Wakayama. Esto puede deberse a diferencias regionales en productividad y demanda, así como a disparidades en infraestructura agrícola y mano de obra. En general, se puede decir que, aunque Wakayama es la principal zona de envío de guisantes, también se produce una cierta cantidad en otras regiones.

Cantidad de guisantes enviados
agri

El máximo es 1,83kt de Wakayama, el promedio es 108t y el total es 3,78kt

Referencia

政府統計の総合窓口-作況調査

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