Abstracto
Centrándose en el mercado mayorista central de hortalizas en la agricultura de Japón, los últimos datos de diciembre de 2022 muestran que el volumen comercial total de hortalizas asciende a 464 kt, el importe de la transacción asciende a 100 millones de yenes y el precio medio es de 216 yenes. /kg. Estas cifras muestran el auge del mercado agrícola de Japón. La tendencia en este punto es que la demanda es alta. Los elevados volúmenes y valores comerciales indican que los consumidores tienen una gran demanda de hortalizas y que existen muchas oportunidades en el mercado para agricultores y mayoristas. Además, el precio medio de 216 yenes/kg sugiere que los precios de las hortalizas tienen cierto grado de estabilidad. Esta sensación de estabilidad indica que la oferta y la demanda están equilibradas y que las fluctuaciones de precios de los productos agrícolas son relativamente moderadas. Estas características sugieren que el mercado agrícola de Japón se encuentra en una etapa estable y madura, pero será interesante ver cómo cambia el mercado debido a factores como cambios en la demanda y las condiciones climáticas.
Cantidad de metro de verdura
Al analizar los datos de enero de 2006 a diciembre de 2022 sobre el mercado mayorista central de hortalizas en la agricultura de Japón, el volumen comercial total de hortalizas alcanzó su punto máximo en octubre de 2006, alcanzando 820 kt en ese momento. Sin embargo, si observamos la tendencia desde entonces, el volumen de operaciones actual ha disminuido un 56,5% en comparación con el pico. Varios factores pueden estar detrás de esta tendencia. Uno son los cambios en los hábitos alimentarios de las personas. En los últimos años, la cultura alimentaria de Japón se ha diversificado y la demanda de comer fuera de casa y de alimentos procesados ha aumentado, por lo que la demanda de verduras frescas puede estar disminuyendo. Además, debido al crecimiento demográfico en las zonas urbanas y a los cambios en el estilo de vida, cada vez más consumidores compran hortalizas cultivadas localmente en huertos familiares y en tiendas locales de venta directa, lo que también puede tener un impacto. Además, la competencia internacional también está teniendo un impacto. El mercado agrícola japonés es competitivo no sólo con las hortalizas nacionales sino también con las importadas del extranjero, y la competencia en precios y calidad se está intensificando. Teniendo en cuenta estos factores, también es posible que, si bien los volúmenes del comercio de hortalizas están disminuyendo, la demanda de hortalizas cultivadas localmente y variedades de alto valor añadido esté aumentando. En el futuro, los productores y mayoristas agrícolas deberán desarrollar nuevas estrategias y responder a los cambios del mercado de acuerdo con las preferencias de los consumidores y las tendencias del mercado.
El máximo es 820kt[2006年10月] de Medidor de verduras, y el valor actual es aproximadamente 56,5%
El precio de un medidor de verduras
Al analizar los datos sobre el precio de las hortalizas en el mercado mayorista central de agricultura de Japón por prefectura hasta diciembre de 2022, el precio máximo general de las hortalizas es de 184 millones de yenes, que es el valor máximo actual. Una de las características que se desprende de estos datos es que existen fluctuaciones en los precios por prefectura. Los precios están influenciados por factores como el equilibrio entre la oferta y la demanda en una región en particular y las condiciones climáticas. Además, factores como la temporada y los días festivos pueden afectar el valor. Por ejemplo, durante días festivos como Año Nuevo y Obon, la demanda aumenta y los precios tienden a subir. Además, el valor máximo actual sugiere que el mercado de hortalizas de Japón se está expandiendo y la demanda está aumentando. Se cree que esto se debe a que los consumidores se vuelven más conscientes de su salud y se preocupan por la seguridad de los alimentos, así como a los esfuerzos por promover la producción local para el consumo local. Sin embargo, las fluctuaciones de valor también implican riesgos. Por ejemplo, los efectos del cambio climático o los desastres naturales pueden hacer que los volúmenes de producción disminuyan y los precios aumenten. Los cambios en las condiciones económicas internacionales y las políticas comerciales también pueden afectar los precios. En el futuro, los productores agrícolas, las empresas relacionadas y el gobierno deberán trabajar juntos para considerar diversas medidas con el fin de mantener un equilibrio entre la oferta y la demanda y formar precios estables.
El máximo es 184Myen[2016年10月] de Medidor de verduras, y el valor actual es aproximadamente 54,5%
Precio del metro de verduras
Un análisis de los datos de enero de 2006 a diciembre de 2022 sobre los precios en el mercado mayorista central de hortalizas agrícolas de Japón muestra que los precios alcanzaron un máximo de 288 yenes/kg en enero de 2018. Sin embargo, si observamos la tendencia desde entonces, el precio actual ha caído al 75% de su máximo. Hay varios factores que podrían ser responsables de este cambio de precio. En primer lugar, hay fluctuaciones en el volumen de producción. El volumen de producción fluctúa debido a factores como las condiciones climáticas y los avances en la tecnología agrícola, lo que afecta los precios. Los cambios en la demanda también afectan los precios. La demanda de hortalizas fluctúa según las preferencias de los consumidores y las condiciones económicas, lo que se refleja en los precios. Además, los factores internacionales también afectan los precios. Las fluctuaciones de precios en el mercado internacional y los cambios en el volumen de las importaciones pueden afectar la formación de precios internos. Por otro lado, los precios más bajos tienen algunos aspectos positivos para los consumidores. Al poder comprar verduras a precios bajos, se espera que se reduzca la carga sobre los gastos de subsistencia de los consumidores y se logre un suministro estable de alimentos. Sin embargo, los precios más bajos también pueden significar menores ganancias para los agricultores. Por esta razón, el gobierno y las organizaciones relacionadas deben considerar medidas para apoyar a los productores agrícolas y estabilizar el mercado. En el futuro, serán necesarios diversos esfuerzos para estabilizar los precios teniendo en cuenta el equilibrio entre la oferta y la demanda.
El máximo es 288yen/kg[2018年1月] de Medidor de verduras, y el valor actual es aproximadamente 75%
Precio del metro de verduras (último)
Si analizamos los datos de enero a diciembre de 2022, el precio del mercado mayorista central de hortalizas en la agricultura japonesa alcanzó un máximo de 252 yenes/kg en abril de 2022. Sin embargo, si observamos la tendencia desde entonces, el precio actual ha caído al 85,7% de su máximo. En esta fluctuación de precios intervienen varios factores. En primer lugar, está el efecto de la estacionalidad. Los precios de las hortalizas fluctúan significativamente según la temporada y se ven afectados por los cambios en el volumen de producción, las condiciones climáticas y la demanda. Los cambios en las condiciones económicas y las políticas comerciales nacionales e internacionales también afectan los precios. Por ejemplo, los cambios en el precio de las hortalizas importadas o la relajación de las restricciones a las importaciones pueden afectar los precios. Además, los cambios en los gustos de los consumidores también afectan los precios. La creciente conciencia sobre la salud y la mayor demanda de determinadas hortalizas contribuyen a las fluctuaciones de precios. Por otro lado, los precios más bajos tienen algunos aspectos positivos para los consumidores. Al poder comprar verduras a precios bajos, se espera que se reduzca la carga sobre los gastos de subsistencia de los consumidores y se logre un suministro estable de alimentos. Sin embargo, los precios más bajos también pueden significar menores ganancias para los agricultores. Por esta razón, el gobierno y las organizaciones relacionadas deben considerar medidas para apoyar a los productores agrícolas y estabilizar el mercado. En el futuro, serán necesarios diversos esfuerzos para estabilizar los precios teniendo en cuenta el equilibrio entre la oferta y la demanda.
El máximo es 252yen/kg[2022年4月] de Medidor de verduras, y el valor actual es aproximadamente 85,7%
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