Nueva Zelanda lidera la producción mundial de papa por hectárea

Producción

Abstracto

En 2022, Nueva Zelanda destacó con la mayor producción de patatas por hectárea a nivel mundial, alcanzando 50,9 t/ha, lo que resalta su eficiencia agrícola. Históricamente, países con climas templados, como los de Europa y América del Norte, han liderado la producción, pero en los últimos años, regiones como Nueva Zelanda han mejorado sus rendimientos gracias a tecnologías avanzadas y prácticas agrícolas sostenibles. La producción global de patatas sigue aumentando debido a la demanda de este tubérculo, que es esencial tanto para consumo humano como para la industria alimentaria.

Producción de papa (a nivel mundial)

Desde 1961, la producción mundial de patatas ha experimentado un notable aumento en rendimiento, con el máximo histórico alcanzado en 2020 por Estados Unidos, con 51,6 t/ha. Este pico refleja mejoras en las técnicas agrícolas, el uso de variedades más productivas y avances tecnológicos. Actualmente, Estados Unidos mantiene un 95,1% de su máximo, lo que indica una leve estabilización. A lo largo de las décadas, el rendimiento ha mostrado una tendencia creciente, impulsado por la demanda global, aunque algunos países han logrado superarse con innovaciones que mejoran la eficiencia de la producción.

Producción de papa (a nivel mundial)
agri

El máximo es el último, 375Mt de Mundo

Producción de papa (último año, países alrededor del mundo)

En 2022, Nueva Zelanda alcanzó el mayor rendimiento mundial de patatas con 50,9 t/ha, destacándose por su alta eficiencia agrícola. El promedio global de producción se sitúa en 21 t/ha, lo que refleja la variabilidad en los rendimientos entre diferentes regiones del mundo. La producción total fue de 3,23 millones de toneladas por hectárea (kt/ha), destacando la importancia de este cultivo a nivel global. A lo largo de las décadas, los rendimientos han aumentado gracias a la adopción de nuevas tecnologías, mejores prácticas agrícolas y el uso de variedades más resistentes, impulsando una mayor productividad en regiones clave.

Producción de papa (último año, países alrededor del mundo)
agri

El máximo es 375Mt de Mundo, el promedio es 375Mt y el total es 375Mt

Producción de papa (continente)

En 2022, América del Norte registró el valor máximo actual de producción de patatas con 44,1 t/ha, destacándose por sus avances tecnológicos y prácticas agrícolas eficientes. A lo largo de los años, la región ha mejorado significativamente su productividad mediante el uso de variedades mejoradas, tecnologías de riego y una mejor gestión de los cultivos. Aunque los rendimientos globales varían, las tendencias pasadas muestran un aumento constante en la producción, impulsado por la creciente demanda y la adopción de prácticas más sostenibles. La productividad de América del Norte sigue liderando en comparación con otras regiones del mundo.

Producción de papa (continente)
agri

El máximo es 244Mt[1968] de Europa, y el valor actual es aproximadamente 40,2%

Producción de papa (último año, continental)

En 2022, Oceanía alcanzó el máximo global en la producción de patatas con 43,8 t/ha, destacándose por su alta eficiencia y el uso de tecnologías avanzadas en cultivo. El rendimiento promedio mundial se ubicó en 25,1 t/ha, reflejando la diversidad de condiciones agrícolas y técnicas empleadas en diferentes regiones. La producción total global fue de 226 millones de toneladas por hectárea (t/ha), lo que subraya la importancia del cultivo a nivel mundial. A lo largo de las décadas, los rendimientos han mejorado constantemente gracias a innovaciones en genética de cultivos y prácticas sostenibles, lo que ha impulsado un aumento en la productividad global.

Producción de papa (último año, continental)
agri

El máximo es 203Mt de Asia, el promedio es 106Mt y el total es 319Mt

Datos principales

Produccion(Papa, Volumen de produccion, t) [Mt]
Mundo Asia Paises de ingresos medios altos Paises de ingresos bajos y medios Asia Oriental Europa China Paises de altos ingresos Asia del Sur India
2022 374.78 203.34 154.56 128.47 99.07 98.11 95.63 83.47 81.24 56.18
2021 373.79 197.56 152.75 124.83 97.92 100.9 94.36 87.94 76.91 54.23
2020 369.38 189.23 153.12 118 96.52 105.2 92.85 90.49 70.03 48.56
2019 366.8 187.73 151.9 118.57 93.47 105.5 89.56 88.74 72.35 50.19
2018 364.02 187.87 151.22 120.92 93.87 103.28 90.32 84.88 73.06 51.31
2017 368.59 182.72 149.78 116.19 91.95 113.65 88.54 96 70.13 48.61
2016 353.62 174.66 146.95 110.95 88.49 108.03 84.99 89.68 65.24 43.42
2015 365.06 177.6 155.03 115.88 87.63 115.68 82.89 87.04 69.43 48.01
2014 368.94 175.2 153.27 114.87 88.99 123.86 84.21 93.96 66.52 46.4
2013 365.92 176.1 153.64 112.71 91.06 115.4 85.93 87.84 65.46 45.34
2012 361.85 170.31 152.43 108.67 89.28 116.66 84.4 89.43 61.08 41.48
2011 368.74 167.57 152.64 109.19 86.6 130.54 81.64 96.56 61.69 42.34
2010 328.48 154 135.09 95.2 81.37 107.31 76.59 88.27 54.78 36.58
2009 330.63 142.46 137.89 88.56 74.65 123.83 69.89 94.98 49.55 34.39
2008 327.1 142.31 135.8 89.57 73.64 121.61 68.63 93.31 51.04 34.66
2007 313.12 129.58 129.42 77.74 69.28 121.44 63.82 97.05 42.76 28.6
2006 307.52 129.76 130.25 78.18 69.91 116.16 64.54 90.43 42.75 29.17
2005 317.63 136.58 135.03 79.88 76.71 121.53 70.91 94.75 42.67 28.79
2004 328.13 135.5 137.97 76.5 77.9 132.86 72.24 105.31 40.3 27.93
2003 307.56 125.54 134.54 67.3 73.68 122.86 68.14 97.73 34.7 23.16
2002 309.78 127.08 132.45 64.29 75.9 126.09 70.23 105.9 34.76 24.46
2001 305.47 117.9 128.9 61.64 70.49 131.79 64.6 106.16 32.24 22.24
2000 322.76 121.49 130.01 65.79 71.85 144.2 66.32 119.42 34.95 25
1999 296.06 108.55 120.49 55.73 61.32 130.87 56.14 110.75 31.88 22.49
1998 297.83 108.54 128.03 50.94 69.59 134.62 64.62 110.95 25.28 17.65
1997 301.07 106.28 125.34 58.09 62.15 141.54 57.26 110.45 31.29 24.22
1996 310.49 96.52 126.69 54.76 57.45 160.14 53.08 122.48 25.8 18.84
1995 285.33 87.25 120.71 49.1 50.43 147.4 45.98 109.73 24.23 17.4
1994 270.19 84.45 109.49 48.55 48.33 137.11 43.84 106.52 24.2 17.39
1993 304.61 87.61 118.44 54.25 50.42 171.12 45.94 126.27 25.09 18.48
1992 278.98 78.99 109.08 52.88 42.99 155.37 37.83 110.65 24.21 18.2
1991 256.99 63.53 117.85 28.26 35.34 149.11 30.44 105.16 20.87 15.21
1990 266.82 64.18 117.19 26.65 36.89 160.27 32.03 117.69 20.2 14.77
1989 276.58 62.48 126.56 26.2 36.27 172.19 31.1 118.93 19.58 14.86
1988 268.6 61.56 118.16 24.39 36.71 165.76 31.66 121.21 18.23 14.05
1987 279.41 56.28 124.57 23.73 32.05 181.9 26.72 126.23 17.49 12.74
1986 286.61 52.22 134.31 20.85 30.57 195.82 25.04 126.61 15.2 10.42
1985 281.6 54.91 121.66 22.43 31.95 185.31 26.79 132.59 16.78 12.57
1984 290.95 54.82 135.67 20.8 33.18 197.69 28.23 129.9 16.34 12.15
1983 264.47 51.64 130.46 18.23 32.6 178.02 27.81 111.67 14.1 9.96
1982 265.14 49.59 124.92 18.73 30.76 177.89 25.73 117.07 13.99 9.91
1981 267.78 47.38 118.02 17.93 29.01 183.85 24.7 127.64 13.25 9.67
1980 240.5 47.42 111.22 16.5 30.42 160.09 25.9 108.71 11.65 8.33
1979 297.92 47.9 136.85 17.46 30.06 214.72 25.65 139.68 13.01 10.13
1978 291.16 48.09 134.64 14.5 32.85 207.33 28.58 137.89 10.65 8.14
1977 279.67 45.19 130.02 12.96 31.41 200.09 26.73 132.7 9.44 7.17
1976 272.74 41.38 127.26 13.05 27.51 197.68 22.64 129.14 9.82 7.31
1975 270.38 40.73 130.41 11.63 28.78 198.51 24.34 125.01 8.49 6.23
1974 284.78 40.04 126.33 9.84 29.86 212.11 26.03 145 6.9 4.86
1973 307.16 41.06 153.81 9.34 31.35 237.2 27.03 140.73 6.44 4.45
1972 272.14 37.87 119.66 9.34 27.93 206.2 23.53 140.11 6.75 4.83
1971 279.49 36.11 133.43 9.14 26.32 213.29 22.03 133.66 6.79 4.81
1970 298.05 34.71 137.27 8.2 26.17 232.39 21.52 149.45 5.83 3.91
1969 278.48 33.23 130.27 8.82 23.91 215.61 19.33 136.39 6.64 4.73
1968 303.71 31.39 139.61 8 22.91 244.3 17.82 153.07 5.99 4.23
1967 296.22 30.14 131.97 6.9 22.54 238.56 17.92 153.93 5.19 3.52
1966 281.96 30.3 123.81 7.26 22.5 224.41 18.02 148.05 5.43 4.08
1965 270.91 28.33 120.29 6.97 21.07 215.59 16.02 140.91 4.97 3.61
1964 284.68 24.96 127.01 5.56 18.93 235.96 14.02 149.06 3.74 2.59
1963 269.98 22.98 101.23 6.5 16.23 222.53 12.01 159.39 4.58 3.37
1962 252.99 23.93 98.78 5.38 18.32 205.22 13.81 145.65 3.57 2.45
1961 270.55 23.36 113.29 5.56 17.63 221.83 12.91 148.61 3.85 2.72

Referencia

Hannah Ritchie, Pablo Rosado and Max Roser (2023) – Agricultural Production. Published online at OurWorldInData.org.

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