Abstracto
China tiene una presencia abrumadora en la producción de ajo en la agricultura mundial. El volumen de producción de China en 2022 será de 21,4 toneladas, lo que supera con creces el volumen de producción de otros países. La producción de ajo en China se ha mantenido estable durante muchos años, principalmente debido a las condiciones climáticas y los avances en la tecnología agrícola. Otros países además de China también producen ajo, sobre todo India, Corea del Sur, Egipto y Rusia, pero su producción tiende a ser significativamente menor que la de China. Por otro lado, la demanda de ajo es estable en todo el mundo y se utiliza para una amplia variedad de fines, incluidos fines culinarios y medicinales. Si bien la producción de China es estable, en algunos años hay fluctuaciones en la producción debido a factores como el clima y las enfermedades. Así, si bien China es el principal productor de ajo, otros países también producen ajo en función de sus propias características y condiciones.
Producción de ajo (a nivel mundial)
China es desde hace muchos años el principal productor de ajo. Si analizamos los datos de 1961 a 2022, la producción de China ha crecido de manera constante, alcanzando un máximo histórico de 21,8 millones de toneladas en 2015. Sin embargo, ahora ha caído al 98,3% en comparación con su máximo. Los factores detrás de esta disminución incluyen cambios en las prácticas agrícolas, cambios en el uso de la tierra debido al crecimiento económico y el cambio climático. Mientras tanto, otros países también están trabajando en la producción de ajo, entre ellos India, Corea del Sur, Egipto y Rusia, entre otros. Aunque estos países tienen la segunda mayor capacidad de producción después de China, aún no han llegado al punto en el que puedan alcanzar el volumen de producción de China. El ajo es un producto agrícola importante en todo el mundo y su demanda es estable. Se utiliza para diversos fines, como cocinar y con fines médicos. En el futuro mercado del ajo, existe la posibilidad de que la producción de China vuelva a aumentar y se espera competencia de la expansión de la producción de otros países.
El máximo es el último, 29,1Mt de Mundo
Producción de ajo (último año, a nivel mundial)
China tiene una presencia abrumadora en la producción agrícola mundial de ajo. Según datos de 2022, la producción de China alcanzó el máximo de 21,4 millones de toneladas, con una media de 280 mil toneladas y una producción total de 29,1 millones de toneladas. China ha sido un importante productor de ajo durante muchos años y su producción estable se debe al desarrollo de las condiciones climáticas y la tecnología agrícola. Mientras tanto, otros países también están trabajando en la producción de ajo, entre ellos India, Corea del Sur, Egipto y Rusia, entre otros. Aunque los volúmenes de producción de estos países son inferiores a los de China, todavía contribuyen a la oferta mundial. El ajo tiene una demanda estable en todo el mundo y se utiliza ampliamente con fines culinarios y médicos. Si bien la producción de China es estable, en algunos años hay fluctuaciones en la producción debido a factores como el cambio climático y las enfermedades. En el futuro mercado del ajo, se prestará atención a las tendencias en el volumen de producción de China y a la expansión de la producción en otros países.
El máximo es 29,1Mt de Mundo, el promedio es 29,1Mt y el total es 29,1Mt
Producción de ajo (continente)
Asia tendrá el mayor volumen de producción de ajo en 2022 y su valor ha alcanzado un máximo histórico. La producción de ajo en Asia supera con creces la de otras regiones, en gran parte debido a la producción activa en varios países, incluida China. China es un importante productor de ajo en particular y su capacidad de producción satisface la demanda mundial. Otros países asiáticos también se están centrando en la producción de ajo, como India, Corea del Sur y Tailandia. Estos países cultivan ajo en entornos adecuados a las condiciones climáticas y prácticas agrícolas locales, lo que respalda la producción en toda Asia. Por otro lado, aunque el ajo se produce en otras regiones, Asia tiene una presencia abrumadora. El ajo se usa ampliamente en todo el mundo y tiene una amplia gama de usos, incluidos platos aromatizantes y beneficios para la salud. Esa demanda es estable y la producción asiática está satisfaciendo esa demanda. En el futuro, la atención se centrará en la posibilidad de que la producción de ajo en Asia siga aumentando y en la competencia con otras regiones.
El máximo es el último, 26,6Mt de Asia
Producción de ajo (último año, continental)
En 2022, Asia registró el mayor volumen de producción de ajo y su valor es el más alto jamás registrado. La producción de ajo en la región asiática supera con creces a otras regiones, en gran parte debido a la producción activa de varios países, incluida China. China es un importante productor de ajo y su capacidad de producción contribuye significativamente a la demanda mundial. Otros países asiáticos también se están centrando en la producción de ajo, encabezados por India, Corea del Sur y Tailandia. Estos países cultivan ajo en entornos adecuados a sus condiciones climáticas y prácticas agrícolas locales, lo que respalda la producción en toda Asia. Por otro lado, aunque el ajo se produce en otras regiones, Asia tiene una presencia abrumadora. El ajo se usa ampliamente en todo el mundo y tiene una amplia variedad de usos, incluidos platos aromatizantes y beneficios para la salud. Esa demanda es estable y la producción asiática está satisfaciendo esa demanda. En el futuro, la atención se centrará en la posibilidad de que la producción de ajo en Asia siga aumentando y en la competencia con otras regiones.
El máximo es 26,6Mt de Asia, el promedio es 9,29Mt y el total es 27,9Mt
Datos principales
| Produccion(Ajo, Volumen de produccion, t) [Mt] | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mundo | Asia | Paises de ingresos medios altos | Asia Oriental | China | Paises de ingresos bajos y medios | Asia del Sur | India | Paises en desarrollo con importaciones netas de alimentos | Paises menos desarrollados | |
| 2022 | 29.15 | 26.56 | 22.41 | 21.76 | 21.39 | 5.34 | 3.98 | 3.21 | 1.8 | 1.11 |
| 2021 | 29.03 | 26.39 | 22.22 | 21.62 | 21.21 | 5.36 | 3.95 | 3.19 | 1.81 | 1.06 |
| 2020 | 28.89 | 26.48 | 22.56 | 21.97 | 21.51 | 4.99 | 3.63 | 2.93 | 1.59 | 0.96 |
| 2019 | 28.86 | 26.4 | 22.49 | 21.93 | 21.45 | 4.97 | 3.58 | 2.91 | 1.57 | 0.98 |
| 2018 | 26.8 | 24.25 | 21.7 | 21.11 | 20.68 | 3.62 | 2.27 | 1.61 | 1.61 | 1 |
| 2017 | 25.91 | 23.55 | 21.07 | 20.5 | 20.1 | 3.46 | 2.31 | 1.69 | 1.45 | 0.91 |
| 2016 | 25.86 | 23.69 | 21.39 | 20.7 | 20.33 | 3.27 | 2.18 | 1.62 | 1.35 | 0.85 |
| 2015 | 26.97 | 24.83 | 22.81 | 22.13 | 21.77 | 3 | 1.95 | 1.43 | 1.32 | 0.79 |
| 2014 | 25.02 | 22.97 | 21.05 | 20.5 | 20.05 | 2.73 | 1.73 | 1.25 | 1.23 | 0.74 |
| 2013 | 24.25 | 22.18 | 20.23 | 19.74 | 19.23 | 2.67 | 1.64 | 1.26 | 1.17 | 0.72 |
| 2012 | 23.41 | 21.27 | 19.5 | 18.93 | 18.49 | 2.6 | 1.6 | 1.23 | 1.27 | 0.76 |
| 2011 | 23.09 | 21.01 | 19.54 | 18.9 | 18.51 | 2.37 | 1.41 | 1.06 | 1.17 | 0.64 |
| 2010 | 22.58 | 20.68 | 19.5 | 18.92 | 18.55 | 1.96 | 1.15 | 0.83 | 1.04 | 0.59 |
| 2009 | 22.08 | 20.18 | 18.92 | 18.43 | 17.97 | 1.88 | 1.15 | 0.83 | 1.01 | 0.61 |
| 2008 | 22.79 | 20.83 | 19.33 | 18.84 | 18.36 | 2.2 | 1.36 | 1.07 | 1.07 | 0.52 |
| 2007 | 20.12 | 18.28 | 17.1 | 16.53 | 16.06 | 1.85 | 1.11 | 0.78 | 0.99 | 0.53 |
| 2006 | 15.33 | 13.48 | 12.56 | 12.01 | 11.57 | 1.5 | 0.86 | 0.6 | 0.84 | 0.47 |
| 2005 | 15.06 | 13.15 | 12.09 | 11.57 | 11.08 | 1.55 | 0.91 | 0.65 | 0.89 | 0.52 |
| 2004 | 14.46 | 12.55 | 11.52 | 11.06 | 10.59 | 1.56 | 0.91 | 0.69 | 0.83 | 0.44 |
| 2003 | 13.68 | 11.79 | 11.06 | 10.56 | 10.08 | 1.23 | 0.63 | 0.46 | 0.71 | 0.31 |
| 2002 | 12.57 | 10.75 | 9.97 | 9.56 | 9.08 | 1.23 | 0.66 | 0.5 | 0.65 | 0.28 |
| 2001 | 11.46 | 9.61 | 8.8 | 8.39 | 7.89 | 1.27 | 0.68 | 0.5 | 0.67 | 0.25 |
| 2000 | 11.08 | 9.26 | 8.35 | 8.04 | 7.49 | 1.33 | 0.7 | 0.52 | 0.7 | 0.22 |
| 1999 | 9.69 | 7.91 | 7 | 6.75 | 6.19 | 1.19 | 0.66 | 0.5 | 0.59 | 0.19 |
| 1998 | 9.12 | 7.52 | 6.63 | 6.29 | 5.81 | 1.21 | 0.75 | 0.57 | 0.5 | 0.17 |
| 1997 | 8.93 | 7.33 | 6.51 | 6.16 | 5.69 | 1.09 | 0.66 | 0.48 | 0.48 | 0.16 |
| 1996 | 8.96 | 7.34 | 6.38 | 6.15 | 5.61 | 1.14 | 0.59 | 0.44 | 0.57 | 0.14 |
| 1995 | 8.45 | 7.09 | 6.1 | 5.91 | 5.37 | 1.03 | 0.61 | 0.48 | 0.41 | 0.13 |
| 1994 | 7.68 | 6.36 | 5.52 | 5.32 | 4.87 | 0.92 | 0.53 | 0.4 | 0.38 | 0.13 |
| 1993 | 7.49 | 6.1 | 5.28 | 5.16 | 4.68 | 0.98 | 0.46 | 0.31 | 0.49 | 0.12 |
| 1992 | 7.42 | 6.06 | 5.16 | 5.03 | 4.48 | 0.96 | 0.53 | 0.36 | 0.43 | 0.12 |
| 1991 | 7.13 | 5.85 | 4.99 | 4.88 | 4.31 | 0.87 | 0.52 | 0.37 | 0.44 | 0.11 |
| 1990 | 6.46 | 5.32 | 4.51 | 4.42 | 3.92 | 0.78 | 0.47 | 0.35 | 0.38 | 0.1 |
| 1989 | 6 | 4.87 | 4.16 | 4.01 | 3.58 | 0.69 | 0.43 | 0.33 | 0.35 | 0.11 |
| 1988 | 5.82 | 4.7 | 4.07 | 3.85 | 3.48 | 0.67 | 0.41 | 0.31 | 0.36 | 0.1 |
| 1987 | 5.78 | 4.68 | 3.96 | 3.87 | 3.4 | 0.66 | 0.41 | 0.32 | 0.36 | 0.1 |
| 1986 | 5.37 | 4.4 | 3.8 | 3.73 | 3.3 | 0.47 | 0.3 | 0.21 | 0.28 | 0.1 |
| 1985 | 5.09 | 4.14 | 3.66 | 3.5 | 3.19 | 0.46 | 0.28 | 0.19 | 0.27 | 0.1 |
| 1984 | 5.18 | 4.08 | 3.61 | 3.35 | 3.1 | 0.62 | 0.36 | 0.27 | 0.37 | 0.1 |
| 1983 | 5.09 | 4.04 | 3.53 | 3.33 | 3.06 | 0.65 | 0.4 | 0.31 | 0.36 | 0.09 |
| 1982 | 4.76 | 3.81 | 3.39 | 3.17 | 2.95 | 0.55 | 0.33 | 0.25 | 0.31 | 0.09 |
| 1981 | 4.43 | 3.54 | 3.17 | 2.93 | 2.74 | 0.53 | 0.31 | 0.23 | 0.3 | 0.08 |
| 1980 | 4.25 | 3.24 | 2.8 | 2.66 | 2.38 | 0.55 | 0.29 | 0.22 | 0.34 | 0.08 |
| 1979 | 4.41 | 3.45 | 2.91 | 2.88 | 2.5 | 0.5 | 0.28 | 0.21 | 0.3 | 0.08 |
| 1978 | 4 | 3.07 | 2.78 | 2.59 | 2.4 | 0.45 | 0.24 | 0.17 | 0.28 | 0.07 |
| 1977 | 3.85 | 2.96 | 2.69 | 2.53 | 2.34 | 0.45 | 0.19 | 0.13 | 0.31 | 0.07 |
| 1976 | 3.54 | 2.77 | 2.55 | 2.34 | 2.21 | 0.38 | 0.18 | 0.13 | 0.25 | 0.06 |
| 1975 | 3.55 | 2.76 | 2.53 | 2.32 | 2.19 | 0.39 | 0.21 | 0.14 | 0.25 | 0.07 |
| 1974 | 3.54 | 2.64 | 2.5 | 2.21 | 2.09 | 0.38 | 0.15 | 0.08 | 0.3 | 0.07 |
| 1973 | 3.47 | 2.63 | 2.47 | 2.18 | 2.07 | 0.44 | 0.19 | 0.12 | 0.32 | 0.07 |
| 1972 | 2.98 | 2.28 | 2.12 | 1.92 | 1.82 | 0.34 | 0.18 | 0.11 | 0.23 | 0.07 |
| 1971 | 3.15 | 2.47 | 2.34 | 2.1 | 2 | 0.33 | 0.18 | 0.11 | 0.22 | 0.07 |
| 1970 | 2.85 | 2.14 | 2.02 | 1.81 | 1.71 | 0.36 | 0.17 | 0.1 | 0.26 | 0.08 |
| 1969 | 3.59 | 2.92 | 2.78 | 2.59 | 2.5 | 0.32 | 0.18 | 0.1 | 0.23 | 0.07 |
| 1968 | 3.4 | 2.8 | 2.66 | 2.48 | 2.39 | 0.29 | 0.18 | 0.1 | 0.19 | 0.07 |
| 1967 | 3.29 | 2.7 | 2.58 | 2.37 | 2.28 | 0.29 | 0.17 | 0.1 | 0.19 | 0.07 |
| 1966 | 3.26 | 2.63 | 2.52 | 2.32 | 2.24 | 0.32 | 0.16 | 0.1 | 0.22 | 0.07 |
| 1965 | 3.17 | 2.57 | 2.47 | 2.3 | 2.25 | 0.27 | 0.16 | 0.11 | 0.16 | 0.05 |
| 1964 | 3.07 | 2.47 | 2.37 | 2.19 | 2.13 | 0.27 | 0.17 | 0.13 | 0.15 | 0.06 |
| 1963 | 3.36 | 2.74 | 2.61 | 2.43 | 2.38 | 0.35 | 0.19 | 0.14 | 0.22 | 0.06 |
| 1962 | 3.54 | 3 | 2.86 | 2.7 | 2.65 | 0.29 | 0.18 | 0.14 | 0.16 | 0.06 |
| 1961 | 4.3 | 3.77 | 3.65 | 3.5 | 3.46 | 0.26 | 0.17 | 0.13 | 0.14 | 0.05 |
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