China domina la producción mundial de hongos con 45,4 millones de toneladas

Table of contents

Abstracto
Producción de hongos (a nivel mundial)
Producción de hongos (último año, países de todo el mundo)
Producción de hongos (continente)
Producción de hongos (último año, continente)
Datos principales
Referencia

Abstracto

China tiene una presencia abrumadora en la producción de hongos en la agricultura mundial. La producción de China en 2022 será de 45,4 millones de toneladas, lo que representará la mayor parte de la producción total mundial. China ha sido bendecida con condiciones climáticas y suelo favorables, y existe una amplia gama de áreas adecuadas para el cultivo de hongos. Además, los hongos están profundamente arraigados en la cultura alimentaria de China y la demanda es alta, por lo que el volumen de producción está aumentando. Por otro lado, otros países también se están centrando en el cultivo de setas y se producen setas de alta calidad, especialmente en Europa, América del Norte y Japón. En estas regiones, la innovación tecnológica y los mejores métodos de cultivo han llevado a una producción eficiente. Además, la demanda de setas ha aumentado en los últimos años debido a la mayor concienciación sobre la salud y la difusión de dietas vegetarianas y veganas. En el futuro será necesario introducir métodos de cultivo sostenibles y estabilizar los volúmenes de producción.

Producción de hongos (a nivel mundial)

La producción mundial de hongos ha aumentado constantemente durante las últimas décadas. En particular, China ha experimentado un rápido aumento de la producción. La producción de hongos de China ha crecido de manera sostenible desde 1961, alcanzando un récord de 45,4 toneladas en 2022. Este crecimiento puede atribuirse a la innovación tecnológica y la modernización agrícola. A medida que aumenta la población de China y avanza la urbanización, la demanda de alimentos ha aumentado y la demanda de hongos parece haber seguido el mismo camino. Por otro lado, la producción actual, que se mantiene en el 100% de los niveles máximos, sugiere que la oferta se está poniendo al día con la creciente demanda. Esto sugiere la necesidad de mejorar la eficiencia de la producción y promover la agricultura sostenible. Aunque otros países también están creciendo en la producción de hongos, la influencia de China es notable en el mercado mundial de hongos. En el futuro, la producción sostenible y la gestión de recursos se convertirán en cuestiones importantes al tiempo que se responderá a la creciente demanda.

El máximo es el último, 48,3Mt de Mundo

Producción de hongos (último año, países de todo el mundo)

China tiene una presencia abrumadora en la producción de hongos en la agricultura mundial. Según datos de 2022, la producción de hongos de China ascendió a 45,4 millones de toneladas, lo que representa aproximadamente el 93,9% del total, muy por encima de la de otros países. La producción de hongos de China ha ido creciendo constantemente a lo largo de los años y ha seguido su demanda. Por otro lado, el volumen de producción de países distintos de China es relativamente pequeño y la influencia de China es significativa. La producción media del país es de 711 kt, para un total de 48,3 millones de toneladas, pero la enorme producción de China aumenta significativamente esta cifra. En otros países además de China, la producción de hongos satisface principalmente la demanda local y, aunque la escala es pequeña en comparación con China, se producen hongos de alta calidad. Si analizamos las tendencias pasadas, la producción de hongos de China continúa aumentando y se espera que continúe expandiéndose en línea con el crecimiento de la demanda. Sin embargo, la adopción de prácticas agrícolas sostenibles y la gestión de recursos también son cada vez más importantes, y se espera que estos factores influyan en la producción de hongos en el futuro.

El máximo es 48,3Mt de Mundo, el promedio es 48,3Mt y el total es 48,3Mt

Producción de hongos (continente)

Asia es la mayor región productora de hongos agrícolas, con 46,4 toneladas en 2022. Esto representa una gran parte de la producción total del mundo. En la región asiática, países como China están produciendo hongos a gran escala y la producción está aumentando para satisfacer la demanda. La producción en la región asiática, centrada en China, está respaldada por la innovación tecnológica y la modernización agrícola. Por otro lado, aunque las setas se producen en otras regiones, Asia se caracteriza por la abrumadora cantidad de producción. Regiones como Europa, América del Norte y Oceanía también producen hongos de alta calidad, pero en menor escala y principalmente para satisfacer la demanda regional. El hecho de que Asia tenga actualmente la mayor producción de hongos indica la importancia de la agricultura en esa región. En el futuro, los cambios en la demanda y la promoción de la agricultura sostenible influirán en la producción de hongos.

El máximo es el último, 46,4Mt de Asia

Producción de hongos (último año, continente)

Asia es la mayor región productora de hongos agrícolas, con 46,4 toneladas en 2022. Esto representa una gran parte de la producción total del mundo. En la región asiática, países como China están produciendo hongos a gran escala y la producción está aumentando para satisfacer la demanda. La producción en la región asiática, centrada en China, está respaldada por la innovación tecnológica y la modernización agrícola. Por otro lado, aunque las setas se producen en otras regiones, Asia se caracteriza por la abrumadora cantidad de producción. Regiones como Europa, América del Norte y Oceanía también producen hongos de alta calidad, pero en menor escala y principalmente para satisfacer la demanda regional. La importancia de la agricultura en la región también queda demostrada por el hecho de que Asia tiene la mayor producción de hongos. Por otro lado, la producción media general es de 9,67 millones de toneladas, lo que indica que la producción en otras regiones es relativamente pequeña en comparación con la producción a gran escala en Asia. En el futuro, los cambios en la demanda y la promoción de la agricultura sostenible influirán en la producción de hongos.

El máximo es 46,4Mt de Asia, el promedio es 23,9Mt y el total es 47,8Mt

Datos principales

Produccion(Champinon, Volumen de produccion, t) [Mt]
	Mundo	Asia	Asia Oriental	Paises de ingresos medios altos	China	Paises de altos ingresos	Europa	Union Europea	Europa Oriental	Japon
2022	48.34	46.42	45.94	45.76	45.44	2.22	1.37	1.1	0.49	0.47
2021	44.17	42.09	41.62	41.45	41.12	2.39	1.53	1.26	0.6	0.47
2020	42.93	40.88	40.51	40.25	40.01	2.38	1.46	1.21	0.51	0.47
2019	41.71	39.83	39.48	39.17	38.98	2.26	1.28	1.07	0.37	0.47
2018	40.52	38.66	38.4	38.05	37.9	2.27	1.23	1.05	0.31	0.47
2017	39.81	37.88	37.62	37.26	37.13	2.36	1.32	1.16	0.38	0.46
2016	38.66	36.73	36.47	36.1	35.98	2.36	1.31	1.15	0.36	0.46
2015	37.48	35.51	35.25	34.89	34.77	2.4	1.36	1.21	0.34	0.45
2014	35.37	33.46	33.19	32.82	32.71	2.34	1.27	1.13	0.33	0.46
2013	34.28	32.43	32.19	31.82	31.71	2.28	1.25	1.11	0.32	0.46
2012	31.78	29.02	28.78	28.4	28.29	3.21	2.17	2.04	0.29	0.46
2011	28.93	26.47	26.23	25.83	25.73	2.92	1.88	1.77	0.27	0.47
2010	24.98	22.76	22.52	22.14	22.02	2.68	1.68	1.57	0.28	0.47
2009	23.18	20.9	20.71	20.31	20.21	2.73	1.72	1.61	0.26	0.46
2008	20.89	18.96	18.76	18.39	18.28	2.38	1.37	1.26	0.24	0.45
2007	19.06	17.47	17.3	16.92	16.83	2.03	1.08	0.97	0.23	0.44
2006	16.94	15.33	15.21	14.83	14.75	2.04	1.07	0.96	0.22	0.43
2005	15.57	13.94	13.81	13.44	13.36	2.05	1.09	0.98	0.21	0.42
2004	13.85	12.17	12.05	11.68	11.61	2.08	1.13	1.02	0.2	0.41
2003	12.65	10.98	10.86	10.47	10.4	2.09	1.13	1.01	0.19	0.43
2002	10.98	9.34	9.23	8.83	8.77	2.06	1.12	1	0.17	0.43
2001	10.02	8.38	8.28	7.89	7.83	2.06	1.12	0.98	0.16	0.43
2000	8.78	7.2	7.1	6.72	6.64	1.99	1.07	0.94	0.16	0.42
1999	4.29	2.7	2.63	2.24	2.18	1.95	1.07	0.94	0.15	0.42
1998	3.95	2.39	2.34	1.94	1.9	1.92	1.04	0.91	0.14	0.42
1997	3.47	1.95	1.9	1.51	1.46	1.89	1.03	0.9	0.14	0.42
1996	3.29	1.8	1.74	1.36	1.31	1.86	1.02	0.9	0.14	0.41
1995	3.11	1.7	1.63	1.26	1.21	1.79	0.95	0.83	0.13	0.41
1994	3.01	1.58	1.51	1.13	1.09	1.81	0.97	0.82	0.13	0.41
1993	2.79	1.44	1.38	0.99	0.96	1.75	0.92	0.79	0.12	0.4
1992	2.75	1.36	1.3	0.92	0.89	1.78	0.95	0.81	0.12	0.4
1991	2.53	1.24	1.21	0.81	0.8	1.68	0.86	0.73	0.12	0.4
1990	2.07	0.8	0.76	0.67	0.66	1.35	0.87	0.73	0.12	0.08
1989	1.87	0.66	0.64	0.54	0.54	1.29	0.82	0.69	0.11	0.08
1988	1.76	0.65	0.63	0.52	0.53	1.21	0.75	0.62	0.09	0.08
1987	1.65	0.63	0.61	0.48	0.51	1.14	0.68	0.56	0.05	0.08
1986	1.58	0.6	0.59	0.45	0.49	1.09	0.64	0.53	0.04	0.08
1985	1.51	0.57	0.56	0.41	0.46	1.07	0.62	0.51	0.05	0.07
1984	1.46	0.55	0.54	0.4	0.44	1.04	0.6	0.5	0.05	0.07
1983	1.32	0.52	0.51	0.37	0.42	0.92	0.53	0.44	0.03	0.07
1982	1.27	0.5	0.49	0.36	0.4	0.9	0.49	0.41	0.03	0.08
1981	1.26	0.51	0.5	0.34	0.4	0.89	0.49	0.42	0.03	0.08
1980	1.26	0.54	0.53	0.36	0.43	0.88	0.47	0.4	0.03	0.08
1979	1.26	0.57	0.56	0.35	0.45	0.88	0.45	0.38	0.03	0.08
1978	1.21	0.59	0.59	0.36	0.47	0.84	0.4	0.34	0.03	0.07
1977	1.1	0.55	0.55	0.35	0.43	0.74	0.36	0.31	0.02	0.07
1976	1.01	0.5	0.5	0.36	0.4	0.64	0.34	0.28	0.01	0.06
1975	1	0.49	0.49	0.36	0.4	0.63	0.35	0.29	0.01	0.06
1974	1.01	0.51	0.51	0.37	0.42	0.63	0.35	0.29	0.01	0.06
1973	0.98	0.52	0.52	0.38	0.43	0.59	0.33	0.26	0.01	0.05
1972	0.99	0.54	0.54	0.39	0.47	0.59	0.32	0.25	0.01	0.05
1971	0.86	0.49	0.48	0.37	0.42	0.48	0.25	0.19	0.01	0.05
1970	0.79	0.47	0.46	0.38	0.41	0.41	0.22	0.16	0.01	0.05
1969	0.74	0.45	0.45	0.38	0.4	0.36	0.19	0.14	0	0.05
1968	0.74	0.47	0.46	0.37	0.42	0.37	0.18	0.14	0.01	0.04
1967	0.73	0.46	0.45	0.37	0.41	0.36	0.18	0.14	0.01	0.04
1966	0.67	0.43	0.43	0.35	0.39	0.32	0.16	0.12	0.01	0.04
1965	0.63	0.41	0.41	0.34	0.37	0.29	0.14	0.11	0	0.04
1964	0.59	0.39	0.39	0.34	0.35	0.25	0.12	0.09	0	0.04
1963	0.59	0.4	0.4	0.33	0.36	0.26	0.12	0.09	0	0.04
1962	0.53	0.36	0.36	0.31	0.32	0.21	0.1	0.08	0.01	0.04
1961	0.5	0.34	0.34	0.3	0.3	0.19	0.1	0.07	0.01	0.04