Abstracto
La producción de sorgo en los Estados Unidos ha mostrado tendencias estables en los últimos años. En 2023, se registró una cosecha récord de aproximadamente 4,98 megatones. El sorgo se utiliza principalmente para la alimentación del ganado y el procesamiento de alimentos, con especial énfasis en su excelente tolerancia a la sequía en las regiones áridas. También se considera importante como materia prima para la producción de bioenergía y se espera que se utilice como fuente de energía sostenible. Para los agricultores, el sorgo desempeña un papel importante como medio para estabilizar los ingresos y al mismo tiempo mantener la diversidad de cereales. En el futuro, se espera que la producción aumente aún más debido a la innovación tecnológica y la expansión de la superficie cultivada, a pesar de los efectos del cambio climático.
Rendimiento anual de sorgo
La producción estadounidense de cultivos de sorgo ha experimentado cambios en las últimas décadas. Después de alcanzar un máximo de 16,6 megatones en 1957, la producción ha ido disminuyendo. Esta disminución se debe a múltiples factores, principalmente innovaciones agrícolas y cambios en el mercado. El sorgo tiene una alta tolerancia a la sequía en las regiones áridas y se considera importante como materia prima para la alimentación del ganado, el procesamiento de alimentos y la bioenergía, pero en los últimos años la diversidad de cereales se ha ampliado y la competencia se ha intensificado. También debemos considerar los efectos del cambio climático. Datos recientes muestran que el total de EE. UU. en 2023 será de 4,98 megatones, un 30,1% menos que su pico. La promoción de la agricultura sostenible y el desarrollo de nuevas demandas del mercado serán factores clave en la producción de sorgo en el futuro.


El máximo es 16,6Mt[1957] de Nosotros total, y el valor actual es aproximadamente 30,1%
Rendimiento anual de sorgo (50 estados de EE UU)


El máximo es 6,93Mt[1957] de Kansas, y el valor actual es aproximadamente 15,6%
Rendimiento anual de sorgo (50 estados de EE UU, último año)


El máximo es 2,41Mt de Texas, el promedio es 918kt y el total es 4,59Mt
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