Abstracto
La producción de hortalizas de China está diversificada y cultivos importantes como los pepinos y los tomates representan una gran parte. Según datos de 2022, el pepino tiene la mayor producción con 77,3 millones de toneladas ™, lo que refleja tendencias anteriores. China produce una amplia gama de pepinos, tomates, coles y berenjenas, que contribuyen no sólo al consumo interno sino también a la exportación. En términos de uso de la tierra, se está avanzando en el uso eficiente de la superficie para la producción de hortalizas y se está ampliando la superficie dedicada al cultivo de tomates y pepinos, especialmente en las regiones templadas. En cuanto a los usos de los tomates, si bien la inmensa mayoría son producciones para alimentos, también existe una cierta demanda de tomates para procesamiento, y la industria procesadora se está desarrollando en consecuencia. En particular, está aumentando la demanda de tomates procesados, como salsas y jugos, para la exportación. En el futuro, a medida que avancen la agricultura sostenible y la innovación tecnológica, se espera que la eficiencia de la producción de hortalizas mejore aún más. Además, se requiere un enfoque flexible ante el cambio climático y las cambiantes necesidades de los consumidores en lo que respecta al uso de la tierra y la selección de cultivos.
Produccion(por verdura)
La producción de hortalizas china ha experimentado un crecimiento significativo desde 1961 hasta 2022, y la producción de pepinos ha mostrado un crecimiento particularmente notable. En 2022, los pepinos registraron la mayor producción de la historia con 77,3 millones de toneladas ™, alcanzando el 100% en comparación con el pico. Se cree que esto se debe a los avances en la tecnología agrícola china, el aumento de la demanda y la expansión del área de cultivo. El volumen de producción de las principales hortalizas, como pepinos, tomates, coles y berenjenas, está aumentando y contribuyen no sólo al consumo interno sino también al mercado de exportación. Desde la década de 1960 hasta la de 1990, la cantidad de producción aumentó rápidamente debido a las mejoras en la tecnología de producción y al apoyo de las políticas agrícolas. Posteriormente, desde finales de los años 1990 hasta principios de los años 2000, la mecanización y la eficiencia agrícolas mejoraron, mejorando significativamente la produccionalidad. La razón por la que la producción de pepino ha alcanzado tal escala se debe a los cambios en los hábitos alimentarios de los consumidores y al aumento de la demanda debido al avance de la urbanización. También se están realizando esfuerzos para lograr mayores rendimientos, como innovaciones en la tecnología de cultivo y el cultivo en invernadero. En el futuro, las innovaciones tecnológicas destinadas a responder al cambio climático y lograr una agricultura sostenible se convertirán en cuestiones importantes.
El máximo es el último, 77,3Mt de Pepino
Produccion(por verdura)
La producción de tomate de China ha logrado grandes avances entre 1961 y 2022, y especialmente en 2022, la producción de tomate alcanzó un valor máximo de 59,9 toneladas/ha (t/ha). Esta producción refleja la creciente demanda de innovaciones tecnológicas en el cultivo del tomate, la eficiencia agrícola y la variedad de usos del tomate. Desde la década de 1960 hasta la de 1990, la producción de tomate de China estuvo en las primeras etapas de expansión, pero la mejora en la cantidad de producción fue relativamente lenta. Sin embargo, desde finales de la década de 1990 hasta principios de la de 2000, se lograron avances en la mecanización agrícola, la tecnología de riego y el mejoramiento genético, lo que resultó en una mejora dramática en las propiedades de producción. Esto condujo a un rápido aumento en el rendimiento del tomate, especialmente en áreas con alta producción agrícola. Además, la demanda de tomates está aumentando no sólo para consumo fresco sino también para procesamiento, y se producen diversos productos procesados, como salsas y jugos, para la exportación. Como resultado, la cuota de tomates chinos ha aumentado no sólo en el mercado interno sino también en el mercado internacional. La difusión de tecnologías de adaptación al clima y métodos de cultivo altamente eficientes desempeñan un papel importante en el motivo por el que la producción alcanzó su punto máximo en 2022. En el futuro, será necesario introducir tecnología agrícola sostenible y mejorar la calidad y, al mismo tiempo, responder al cambio climático se convertirá en una cuestión importante para mantener la produccionalidad.
El máximo es el último, 59,9t/ha de Tomate
Uso de la tierra(por verdura)
Según datos de 2022, el uso de la tierra en la producción de hortalizas de China es diverso: los espárragos representan la mayor superficie con 1,46 millones de hectáreas (mha) y el uso de la tierra medio para otras hortalizas importantes es de 767.1000 hectáreas (kha). La superficie total de producción de hortalizas ha alcanzado los 7,67 millones de hectáreas, y esta escala muestra la diversidad de la producción agrícola de China. La extensa superficie de cultivo de espárrago refleja la expansión del consumo y la demanda exportadora, especialmente en los últimos años, y las mejoras en las técnicas de cultivo y la ampliación del área de producción han hecho posible el uso eficiente de la tierra. Esto ha convertido a China en un importante productor de espárragos, aumentando el consumo interno y la oferta para los mercados extranjeros. Por otro lado, otras hortalizas importantes como tomates, pepinos y repollos también se cultivan ampliamente, y la superficie cultivada de estas hortalizas se ajusta según el clima y la demanda de cada región. Especialmente en las regiones cálidas, donde las condiciones son adecuadas para el cultivo de tomates y pepinos, está progresando un uso de la tierra altamente eficiente. En general, con los avances en la tecnología agrícola y los cambios en la demanda del mercado, la eficiencia de la producción de hortalizas se ha vuelto más eficiente año tras año, y creemos que la introducción de una agricultura adaptada al clima y una agricultura sostenible puede continuar en el futuro.
El máximo es 68,3Mt de Volumen de produccion, el promedio es 68,3Mt y el total es 68,3Mt
Uso del tomate
Según datos de 1961, la producción de tomates en China se divide principalmente en frescos y procesados. En este año, la producción total de tomate alcanzó el valor más alto de 68,3 millones de toneladas ™. Este fue también el momento en que los tomates comenzaron a ser reconocidos como un cultivo importante en la agricultura china y, a medida que aumentaba la demanda de productos frescos, la industria procesadora también se estaba desarrollando. En particular, la demanda de tomates frescos ha aumentado rápidamente debido al aumento del consumo interno, la urbanización y la diversificación de los hábitos alimentarios. El consumo en el hogar ha aumentado y se ha utilizado mucho en ensaladas, platos hervidos y salteados. Por otro lado, la demanda de tomates para procesamiento también aumentó y se produjeron productos como salsa de tomate, jugo y conservas, que se suministraron no sólo al mercado interno sino también para la exportación. Desde este período hasta la actualidad, la producción de tomate se ha ampliado con la introducción de técnicas de cultivo eficientes y se ha desarrollado para adaptarse a ambos mercados, manteniendo un equilibrio entre tomates frescos y procesados. Se puede decir que la expansión de la producción de tomate es el resultado de variedades mejoradas y avances en la tecnología de producción, así como de políticas agrícolas que se adaptan a las necesidades cambiantes de los consumidores. La introducción de métodos de producción sostenibles seguirá siendo clave.
El máximo es el último, 68,3Mt de Volumen de produccion
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