Abstracto
En 2022, Corea del Sur experimentó tendencias agrícolas notables en la producción de hortalizas, con especial énfasis en el cultivo de la col, cuya producción alcanzó un máximo de 2,43 toneladas por hectárea. Los cultivos de hortalizas representan una parte significativa de la producción agrícola, con una variada utilización de la tierra que se divide principalmente entre cultivos de uso doméstico y comercial. En cuanto al tomate, aunque su producción varía, las estadísticas destacan su uso tanto en mercados frescos como en procesamiento, reflejando un enfoque diversificado.Además, la agricultura surcoreana ha mostrado un crecimiento sostenido en áreas de alta tecnología, como la agricultura inteligente, que ha contribuido a mejorar la productividad en medio de un envejecimiento de la población agrícola y los efectos del cambio climáticoCEPAL REPOSITORYfoque integral de la agricultura y las políticas de uso de la tierra siguen evolucionando, influenciadas por la sostenibilidad y las presiones climáticas.El uso eficiente de la tierra en la agricultura ha sido una prioridad, con esfuerzos para maximizar el rendimiento de cultivos clave como la col y el tomate, mientras se busca minimizar el impacto ambiental a través de nuevas tecnologías y prácticas sostenibles.
Produccion(por verdura)
Desde 1961, la producción total de hortalizas en Corea del Sur ha experimentado cambios significativos, con la col alcanzando un máximo histórico de 4,03 toneladas en 1978. Actualmente, la producción de repollo es el 60,3% de su nivel pico, reflejando una desaceleración en su crecimiento. Esta tendencia se debe en parte a factores como el envejecimiento de los agricultores y la adopción de nuevas tecnologías agrícolas, que buscan mejorar la eficiencia en la producción. La agricultura surcoreana también ha sido impactada por la transición hacia una mayor industrialización, lo que ha reducido la atención al sector agrícola tradicionalCEPAL REPOSITORY.
El máximo es 4,03Mt[1978] de Repollo, y el valor actual es aproximadamente 60,3%
Produccion(por verdura)
Desde 1961, la producción total de hortalizas en Corea del Sur ha mostrado fluctuaciones significativas, con el repollo alcanzando su máximo histórico de 77,5 toneladas por hectárea en 1978. Actualmente, su producción se encuentra en el 84,9% de su nivel más alto, lo que refleja una estabilización en el rendimiento. Esta tendencia se debe a diversos factores, como la mejora en las técnicas agrícolas, el envejecimiento de la población de agricultores, y el cambio hacia la agricultura más intensiva y tecnológica. A pesar de estas dinámicas, el sector agrícola sigue enfrentando desafíos, como el impacto del cambio climático y la urbanizaciónCEPAL REPOSITORY.
El máximo es 77,5t/ha[1978] de Repollo, y el valor actual es aproximadamente 84,9%
Uso de la tierra(por verdura)
En 2022, el uso de la tierra para la producción de hortalizas en Corea del Sur alcanzó un total de 55,5 mil hectáreas (kha), con el repollo ocupando la mayor proporción con 36,9 kha, lo que muestra su importancia relativa en el sector agrícola. El promedio de uso de la tierra para hortalizas fue de 7,93 kha. Esta tendencia refleja una concentración significativa en cultivos como el repollo, aunque también destaca la diversificación hacia otros tipos de hortalizas. La agricultura surcoreana ha evolucionado hacia un modelo más intensivo y tecnológico, buscando optimizar el uso de la tierra frente a desafíos como el envejecimiento de los agricultores y el cambio climáticoCEPAL REPOSITORYCEPAL.
El máximo es 36,9kha de Repollo, el promedio es 7,93kha y el total es 55,5kha
Uso del tomate
En 1961, la producción de tomates en Corea del Sur alcanzó su máximo histórico de 842 kilotoneladas (kt) para el suministro interno, lo que marca un hito en la historia de la agricultura del país. Este volumen refleja una gran importancia de los tomates en la dieta y la industria alimentaria local. A lo largo de las décadas, la producción de tomates ha experimentado altibajos, influenciada por factores como las políticas agrícolas, el cambio climático y el envejecimiento de la población agrícola. A pesar de estos desafíos, el tomate sigue siendo un cultivo clave dentro del sector hortícola surcoreanoCEPALCEPAL REPOSITORY.
El máximo es 842kt[2014] de Oferta interna, y el valor actual es aproximadamente 87,5%
Comentarios