Abstracto
La principal característica de la producción de hortalizas en Chile es que existe una gran cantidad de producciones de hortalizas de hoja, entre ellas la lechuga. En 2022, la producción de lechuga alcanzará el máximo de 115 kt y el cultivo está progresando especialmente en las regiones cálidas. Otros cultivos importantes incluyen tomates, calabazas, pimientos y cebollas, que tienen diversos usos (procesamiento, refrigeración, exportación, etc.). Los tomates tienen una gran demanda para su procesamiento y una gran proporción de ellos se utilizan para salsas y salsas de tomate. Chile también practica un manejo eficiente del uso de la tierra, seleccionando cultivos adecuados a las condiciones climáticas y del suelo. La producción, como la lechuga y los tomates, se produce principalmente en la región árida central, y los avances en la tecnología de riego han contribuido a mejorar las propiedades de producción. En general, Chile continúa aprovechando su clima cálido para proporcionar hortalizas de alta calidad a los mercados de exportación, con una demanda particularmente fuerte de América del Norte y Europa.
Produccion(por verdura)
De 1961 a 2022, la producción de hortalizas de Chile aumentó constantemente, y la producción de lechugas en particular aumentó notablemente. La cantidad de producción de lechuga de 115 kt registrada en 2022 es la más alta jamás registrada y la producción de lechuga ha alcanzado el 100% de su nivel máximo. Esto fortalece la posición de Chile como proveedor de hortalizas de alta calidad, principalmente para los mercados de exportación. La producción de lechuga se cultiva ampliamente, especialmente en las regiones áridas del centro y norte, gracias a un clima cálido y técnicas de riego eficientes. Además, entre los años 1960 y 1980, la agricultura chilena se orientó más hacia la exportación y sus cultivos se diversificaron. También se producen otras hortalizas como tomates, calabazas y cebollas, que se abastecen principalmente para el mercado interno o para procesamiento. Desde la década de 1990, con el calentamiento global y la introducción de nuevas técnicas de cultivo, las propiedades de producción han mejorado, especialmente cultivos de alta rentabilidad como la lechuga y los tomates. En general, la producción de hortalizas de Chile está cambiando hacia una estructura de producción que aprovecha al máximo las condiciones climáticas y es consciente de la demanda de exportación. La producción de lechuga es un ejemplo simbólico de esto, y seguirá siendo necesaria una agricultura sostenible que responda a las innovaciones tecnológicas y los cambios del mercado.
El máximo es el último, 115kt de Lechuga
Produccion(por verdura)
Entre 1961 y 2022, la producción chilena de tomate experimentó un gran crecimiento. En 2022, la producción de tomate alcanzó un récord de 73,8t/ha, logrando una eficiencia de producción del 100% en comparación con el pico. Este crecimiento se debe principalmente a las innovaciones tecnológicas, mejores técnicas de riego y métodos de cultivo optimizados para las condiciones climáticas. Los tomates son un producto agrícola importante en Chile, principalmente para el consumo interno, pero también para la exportación a los mercados extranjeros, especialmente a América del Norte y Europa. Desde la década de 1960 hasta la de 1990, la producción chilena de tomate pasó de atender principalmente la demanda interna a los mercados de exportación. Durante este período, el mejoramiento del tomate y la mecanización agrícola progresaron, lo que resultó en una mejora dramática en la capacidad de producción. En particular, la tecnología de riego que hace un uso eficiente de los recursos hídricos en las regiones áridas ha contribuido a mejorar la productividad y ha hecho posible cosechas estables. Además, el cultivo de tomate se concentra principalmente en las regiones áridas del centro y norte de Chile, donde el clima cálido y estable es ideal para el cultivo de tomate. En el futuro, a medida que se requieran técnicas agrícolas sustentables y cultivos amigables con el medio ambiente, se espera que la producción de tomate chileno continúe evolucionando y manteniendo su competitividad en el mercado global.
El máximo es el último, 73,8t/ha de Tomate
Uso de la tierra(por verdura)
La producción de hortalizas de Chile en 2022 está dominada por los tomates, que representan 9,3 kha, lo que lo convierte en el más grande en términos de área total de producción. Esto refleja la demanda interna e internacional, ya que los tomates son el principal cultivo de exportación de Chile. El área de uso de la tierra promedio es de 3,58 kha y el área de uso de la tierra total asciende a 28,6 kha. Esta escala de uso de la tierra muestra que la agricultura chilena tiene un sistema de producción eficiente y de gran escala, y una gestión adecuada de los recursos hídricos, especialmente en las regiones áridas, contribuye a mejorar la produccionalidad. La agricultura chilena se caracteriza por el cultivo de cultivos, especialmente en regiones cálidas y secas, donde se cultivan de forma intensiva cultivos altamente rentables como tomates y lechugas. Los avances en la tecnología de riego han hecho posible utilizar eficientemente recursos hídricos limitados y maximizar los rendimientos. Para cultivos de alta demanda, como los tomates, el área de uso de la tierra tiende a aumentar y se espera que el uso de la tierra para cada cultivo continúe ajustándose de manera flexible en respuesta a las fluctuaciones en la demanda y las necesidades del mercado. Además, la centralización y eficiencia del uso de la tierra son factores que contribuyen a aumentar la competitividad de la agricultura chilena, promoviendo particularmente la expansión de las exportaciones a los mercados internacionales. En el futuro se pondrá más énfasis en métodos agrícolas sostenibles y creemos que se avanzará en la optimización del uso de la tierra teniendo en cuenta el medio ambiente.
El máximo es 687kt de Volumen de produccion, el promedio es 687kt y el total es 687kt
Uso del tomate
Según datos de 1961, la producción de tomate de Chile ha aumentado rápidamente, particularmente cuando la cantidad de producción alcanzó un nivel récord de 1,37 toneladas. Desde este período hasta el presente, los tomates chilenos se utilizaron principalmente para procesamiento para exportación, y la proporción de producciones para cada uso aumentó. Los tomates se suministran como productos procesados, como salsas, purés, salsas de tomate y productos enlatados, especialmente a los mercados norteamericano y europeo, y la producción de tomates para procesamiento juega un papel importante. El consumo interno era predominante a principios de la década de 1960, pero a medida que aumentó la demanda de exportación, los usos de los tomates se diversificaron. Además, las mejoras en las condiciones climáticas y las técnicas de riego han mejorado la produccionalidad, convirtiendo a Chile en un importante proveedor de tomates. Los tomates, especialmente para procesamiento, son de alta calidad y son clave para seguir siendo competitivos en el mercado de exportación. Además, las mejoras en las variedades de tomate y los avances en las técnicas de cultivo han producido tomates que son más eficientes y tienen mayores rendimientos, creando un sistema que puede responder de manera flexible a las necesidades de diferentes usos. En el futuro, se prevé que la producción de tomate seguirá fortaleciéndose en respuesta a la demanda del mercado de exportación y, en particular, seguirá aumentando la producción para procesamiento.
El máximo es 1,37Mt[1996] de Volumen de produccion, y el valor actual es aproximadamente 50,1%
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